Schleswig-Holstein

Das Steiskal BACKHAUSCAFÉ befindet sich in Neu-Meimersdorf, einem Vorort von Kiel.
Das Herz dieses Betriebes mit vielen Filialen und Cafés in Kiel und Umgebung ist dieses Backhauscafé, eine Kombination aus Fabrikationsladen und Café.
Das Café ist außerordentlich gut besucht, bekommt man doch dort alles ganz frisch von der Quelle. Man kann entweder außen in der Sonne an netten Tischen sitzen, oder drinnen dem emsigen Treiben der Bäcker zusehen, während man sein leckeres Frühstück, welches es in vielen Preisklassen gibt, genießt.
Am Tresen findet man alles an Backwaren und Kuchen, was das Herz begehrt, manchmal sogar neue Produkte, die noch nicht in den Verkaufsstätten angeboten werden. Ich frühstücke dort sehr oft, da das Preisleistungsverhältnis wirklich unschlagbar ist und zudem noch die Qualität und der Geschmack stimmt. Man kann sich zu seinem Frühstück die Brötchen nach seinem Geschmack auswählen, also freie Auswahl aus dem Sortiment. Zudem sind die Mitarbeiter immer freundlich; ich habe es noch nie anders erlebt. Der Kaffee ist auch immer sehr gut und kleine Sonderwünsche werden selbstverständlich gern erfüllt. Ich nehme meist ein rel. einfaches Frühstück. Es gibt natürlich nach oben auch noch Luxusvarianten mit Sekt, etc.
Auf Wunsch kann man auch vorbestellen, es werden dann die Tische entsprechend hergerichtet. Übrigens kann man auch die Backwerkstatt besichtigen und anschließend in aller Herrgottsfrühe ein leckeres Frühstück genießen. Ebenso werden Erlebnis-Kindergeburtstagsfeiern angeboten. Zur Kaffeezeit wird es naturgemäß in der Bäckerei arbeitsmäßig etwas ruhiger. Die Kuchenstücke und Torten sind ebenfalls geschmacklich top und sehr zu empfehlen. Fazit: längst kein Geheimtipp mehr – Preisleistungs-Tipp – lecker! ;-)

An diesem Nachmittag hatte ich in Kiel in der Buchhandlung Hugendubel etwas zu erledigen. Die Buchhandlung Hugendubel befindet sich in Kiel direkt im Einkaufszentrum Sophienhof. Das Café befindet sich im Erdgeschoss der Buchhandlung ziemlich weit hinten auf der rechten Seite, sodaß man es nicht sofort findet, wenn man es nicht weiß. Die Buchhandlung selber besteht aus zwei Etagen.

An diesem Nachmittag waren alle Tische im Café besetzt und als ich schon wieder gehen wollte, sah ich, wie ein Tisch frei wurde. Dieser wurde dann sofort von mir in Anspruch genommen. Der Tisch befand sich in der Ecke des Cafés, sodaß ich einen guten Rundumblick hatte. Leider konnte ich das mit dem Rundumblick von der Bedienung nicht behaupten. Diese standen zu viert am bzw. hinter dem Tresen und haben die neuen Gäste gar nicht wahr genommen. Es dauerte eine ganze Weile und keiner kam um das Geschirr der vorrigen Gäste abzuräumen. Da bin ich an den Tresen gegangen und habe Bescheid gesagt das ich etwas bestellen möchte. Sofort kam dann auch die Bedienung an den Tisch und räumte das schmutzige Geschirr ab. Sie brachte mir die kleine Speisekarte. Bei ihr bestellte ich mir dann einen Latte Machiatto. Außerdem werden hier im Café auch verschiedene Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Milchkaffee Kaffee im Pott oder Latte Machiatto angeboten. Morgens kann man hier den Tag mit einem Frühstück beginnen. Hier kann der Gast wählen, ob er das süße Frühstück mit Croissants und Marmelade oder lieber das herzhafte Frühstück mit Croissants, Vollkornbrot, Marmelade, Käse und Aufschnitt bestellen möchte. Natürlich ist bei beiden Frühstücksvariationen auch Kaffee oder ein anderes Heißgetränk nach Wahl im Preis enthalten. Zur Mittagszeit gibt es hier täglich wechselnden Quiche, hier kann der Gast aus zwei Sorten wählen. Zur Nachmittagszeit wird hier frischer selbstgebackener Kuchen und Torte angeboten.
Der Latte Machiatto wurde mir dann aber ziemlich zügig an den Tisch gebracht. Er war soweit geschmacklich gut. So konnte ich den Latte machiatto genießen und mich dabei etwas entspannen und ausruhen.
Als ich dann Bezahlen wollte, mußte ich wieder länger warten.
So groß ist das Café nun wirklich nicht, wie kann es dann sein, das die Bedienung nachmittags mit vier Personen es nicht auf die Reihe bekommt, zügig die Gäste zu bedienen? Es ist zwar nur ein Café in einer Buchhandlung, aber dann sollte auch hier der Service stimmen.

Das Restaurant "N.I.L." befindet sich direkt in Kiel in der Holtenauer Straße auf der Höhe des Dreiecksplatzes. In unmittelbarer Nähe gibt es auch eine Bushaltestelle, sodaß man das Restaurant bequem zu Fuß oder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen kann. Da die Holtenauer Straße eine vielbefahrende Straße ist, gibt es leider relativ wenig Parkmöglichkeiten. Hier sollte man dann eher zum Parken in die Nebenstraßen ausweichen.
Vor dem N.I.L. gibt es draußen eine große zum Teil überdachte Außenfläche, auf der man bei gutem Wetter herrlich sitzen kann. Diese Außenplätze werden immer sehr gut von den Gästen angenommen, da man hier wirklich windgeschützt und nett sitzt. Von hier kann man das bunte Treiben auf der Straße gut beobachten.
Bei unserem Besuch des Restaurants wollten wir uns aber drinnen im Gastraum ein Platz suchen, und wir hatten Glück und bekamen direkt am Fenster einen gemütlichen Tisch. Schon beim Betreten des Restaurants wurden wir sehr nett und aufmerksam mit einem "Moin moin" begrüßt und wir fühlten uns sofort wohl. im Gastraum selbst kann man wählen, ob man lieber an normalen Tischen sitzen möchte oder ob man lieber auf Barhockern an Bistrotischen platz nehmen möchte. Zügig wurde uns von einer sehr niedlich aussehenden Bedienung die Speisekarte an den Tisch gebracht. Dabei fragte sie uns ob wir schon etwas zum Trinken bestellen wollten. Wir wollten aber ersteinmal in der Speisekarte schauen, welche Auswahl hier angeboten wird. Kurze Zeit später bestellten wir dann bei ihr ein Alsterwasser, eine Apfelschorle, einmal die Pasta-Nudeln mit Bolognese und einmal die Pasta-Nudeln mit Schinkenrahmsauce. Beim Servieren der Getränke sagte uns die Bedienung:" Der Koch lässt fragen, welche Nudeln Sie als Pasta wünschen, Penne oder Spaghetti uder eher Tortellini", so ihre Worte. Wir entschieden uns beide für die Penne-Nudeln. In der Zeit wo wir auf unser Essen gewartet hatten, schaute ich mich im Gastraum etwas um. Von unserem Platz aus konnte man gut den Tresen sehen und die darüber hängende Tafel, auf der täglich verschiedene Gerichte wie Pasta, verschiedene Kartoffelgerichte, Salate, Quiche oder auch Pizzen angeboten werden.
Und es fiel direkt auf, das hier nur junges Personal beschäftigt ist.
Schließlich bekamen wir dann unsere bestellte Pasta. Schon beim Anblick lief uns das Wasser im Mund zusammen. So lecker wie es aussah war es dann aber auch. Ich hatte die Pasta mit Bolognese und meine Bekannte die Pasta mit Schinkenrahmsauce. Von ihr durfte ich dann auch einmal probieren. Die Bolognese und auch die Schinkenrahmsauce waren sehr gut abgeschmeckt und wirklich lecker. Dazu die erfrischenden Getränke, das Mittagessen war wirklich ein voller Erfolg.
Beim Bezahlen wünschte uns die Bedienung noch einen schönen Tag und wir verließen gut gesättigt und sehr zufrieden das Restaurant.
Zum Schluß möchte ich noch anmerken, daß man hier auch jeden Tag frühstücken kann. Irgendwann werde ich das Frühstück hier auch noch einmal ausprobieren, denn es gibt nichts schöneres, als vormittags den Tag mit einem leckeren Frühstück zu starten.

Das "Kleine Restaurant" ist, wie der Name schon sagt, ein kleines Restaurant. Es ist sehr gemütlich und bietet bei schönem Wetter ein paar Sitzmöglichkeiten draußen.
Die Bedienung ist sehr freundlich und der Koch weiß was er tut.
Wir können die "Büsumer Krabbensuppe" (à 5.80), den "Großen Fischteller) (à 18.20€) sowie die "Fischfiletplatte" (à 18.90€) empfehlen. Die Portionen sind groß, die Fische sehr lecker und gut zubereitet. Die Beilagen sind ebenfalls sehr gut.

Das Café Knüppel ist eine gute Adresse für eine kleine Verschnaufpause nach einer Wattwanderung oder einem Deichspaziergang. Sowohl drinnen als auch draußen (windgeschützt) kann man sehr schön sitzen und den Blick auf den Museumshafen genießen.
Die Bedingungen sind sehr freundlich!
Außerordentlich zu empfehlen ist die frisch zubereitete Friesen Schnitte und der unglaublich schokoladige Kakao.

Eine super Adresse für den schnellen Hunger zwischendurch.
Zum einen gibt es frischen Fisch, Krabben, Salate und was das Fisch-Liebhaber-Herz begeht zum Mitnehmen, zum anderen gibt es sehr leckere Fischbrötchen für auf die Hand (zu einem guten Preis) und dann gibt es natürlich noch etliche warmen Speißen, die direkt frisch zubereitet werden. Die Portionen sind groß und das Preis-Leistungsverhältnis ist super! Also wenn man in Büsum ist nur zu empfehlen.

Das "da bernado" Restaurant in Neumünster liegt in einer kleinen Seitenstraße, der Holstenstraße, an einer Häuserecke. Diese Seitenstraße geht in Neumünster von der Straße Großflecken ab. Leider sind die Parkmöglichkeiten hier nur begrenzt, da auch Anwohner an der Straße parken.
Es ist zwar schon ein paar Tage her, als ich hier war, aber eine Bewertung lohnt sich für dieses italienische Restaurant auf jeden Fall.
Wir waren an einem Sonntagabend kurz nach 18 Uhr hier, was den Vorteil hatte, das hier noch fast alle Tische frei waren, da abends erst um 18 Uhr geöffnet wird. Wir betraten den Gastraum und wurden von einer Bedienung die gerade hinter dem Tresen Bier zapfte, nett und freundlich mit einem "Nabend" begrüßt. Anschließend suchten wir uns einen Platz am Fenster und an der Heizung, da es an diesem Abend hier im Gastraum ziemlich kalt war. Dieser Platz war auch gleichzeitig in der Ecke des Raumes, von dem wir das Geschehen am Tresen und davor gut beobachten konnten. Es gibt hier aber genügend Plätze, da im Nebenraum für größere Gruppen auch noch Tische und Stühle stehen.
Wir bekamen zügig die Speisekarte an den Tisch gebracht und wurden dabei schon gefragt ob wir schon wüßten was wir trinken wollten. Wir bestellten uns ein Spezi und ein Alsterwasser. Danach stöberten wir die Speisekarte durch, Die Auswahl ist wirklich gut, von Antipasti über Salatteller, verschiedene Pizzen oder Nudel- bzw. Pastagerichte kann der Gast wählen, wonach ihm gerade der Apetitt ist. Auch eine Weinkarte mit erlesenen Weinen aus Italien ist in der Speisekarte zu finden. Wir bestellten uns eine Hawaiipizza und Tortellini mit Champignons und Schinken in Sahnesauce.
Am Nebentisch saß ein Pärchen die kurz vor uns Pizza bestellten. Als sie dann die Pizza serviert bekamen, hörten wir nur wie die Frau sich bitterböse beschwerte, weil ihre Pizza obenauf ziemlich verbrannt war. Der Kellner fing noch mit der Frau das Diskutieren an, bis die Frau dann sagte: Ich möchte gern eine neue Pizza haben oder wir gehen!
Das ist schon heftig, wenn sowas auch die anderen Gäste mitbekommen. Soetwas gehört sich normalerweise gar nicht - auch nicht wenn man als Kellner vielleicht italienisches Teperament hat. Da war ich ja erst recht gespannt wie meine bestellte Pizza wohl aussah. Kurze Zeit später kam dann auch unser Essen. Meine Pizza sah gut aus, nur der Rand war leider ziemlich hart, fast wie Zwieback, den hab ich dann auch liegengelassen. Das Tortellinigericht war aber gut und reichlich. Drei verschiedene Sorten Tortellini in einer Kräuterrahmsauce, dazu Schinkenstreifen und Champignons. Da gab es nichts zu beantstanden. Leider wurde das Essen ziemlich schnell kalt, es lag wohl auch an den Temparaturen im Gastraum. Hinterher waren wir aber beide gut satt. Schließlich suchte ich dann noch die Toilletten auf. Diese waren zwar ziemlich eng aber sauber.
Alles in Einem sei gesagt, das das Restaurant abends ziemlich dunkel ist (was mich an so manchen anderen Restaurants auch immer stört). In diesem Restaurant sollte man einmal gewesen sein, wenn man die italienische Küche mag, aber ob ich hierher nocheinmal wiederkomme weiß ich ehrlich gesagt nicht. Da gibt es bestimmt bessere Italiener.