Niedersachsen

Göttingen bietet neben einer alteingessenen Konditorei auf der Haupteinkaufsstrasse auch noch das etwas andere Café in der Kurze-Geismar-Straße. Der Hauptaugenmerkt liegt natürlich auf Heißgetränken und Süßigkeiten. Man kann jedoch auch von einer kleinen Karte ein warmes oder kaltes Gericht wählen.

Schon länger hatte ich die passende Begleitung gesucht, um einen Kakao mit einem Stück Kuchen zu vertilgen. Wie passend, dass meine Mutter über die Festtage zu Besuch war.

Das "Café Cortes" eignet sich hervorragend für den geruhsamen Plausch mit der Freundin, Kuchen mit der Familie oder einen Snack in adretter Umgebung. Wer hier allerdings nach Wiener Kaffehausatmosphäre sucht, ist hier falsch. Der Kuchen hat mich zwar nicht vollends überzeugt, die Atmosphäre macht aber viel wett. Definitiv eine Bereicherung für Göttingen

Für den doch recht kleinen Gastraum waren drei weibliche Bedienungen zuständig. Man bestellt an der großen Glastheke und kann sich dann entweder aus einem Kühlschrank in Selbstbedienung ultrahippe Getränke holen (kannte ich kaum) oder man bestellt am Tisch. Alle Mädels waren flott und meist aufmerksam. Zwischendurch befand sich jedoch niemand bei den Gästen oder hinter der Kuchentheke, darauf sollte geachtet werden. Sonst alles super!

In einer großen Glastheke finden sich Kuchen, Torten, Éclairs, Croissants, Schokoleckereien, Törtchen, Pralinen, Gebäck und diverse andere Naschereien. Dabei gestaltete sich zu meinem Leidwesen die Kuchenauswahl an diesem  Nachmittag etwas mau: für Torten würde ich lieber eine andere Konditorei wählen. Richtige Torten habe ich gar nicht gesehen (oder waren die schon weg???). Positiv ist, dass ab 16 Uhr bestimmte Speisen in der Theke auf den halben Preis reduziert werden. Trotzdem erscheint mir ein Minicroissant für sonst 60 Cent etwas sehr teuer. Die Pralienen sahen frisch aus und alles wurde ansprechend präsentiert. In verschiedenen Gläsern finden sich weitere Kalorienbomben wie Cookies etc. Ein gewisser amerikanischer EInschlag scheint vorhanden, wenn es auch keine Donuts oder Muffins gab.

In der Karte finden sich auch warme Speisen und Kleinigkeiten. Ich wählte aber anstatt Mittagessen nun ein viereckiges Stück Schokokuchen mit Kirschen und einem knusprigen Boden, wie mir erklärt wurde. Kärtchen mit Kuchenname wären sinnvoll. Getränke wollten wir am Tisch bestellen. Wir wählten einen kleinen Zweiertisch neben den Toiletten. Von hier aus konnten wir in aller Ruhe den hinteren Gastraum sowie den EIngang und die Theke betrachten. Neben uns befand sich ein offener Kühlschrank mit allerlei neumodischen Getränken darunter auch Piccolöchen für die gestresste Shopperin oder interessante Saftschorlekombinationen. Wir blieben altmodisch bei Kakao. Dieser wird hier anders als üblich serviert: Man wählt vom Aufsteller eine der zahlreichen Sorten Schokolade aus z.B. in unserem Falle Honig-Zimt und Haselnuss-Schokolade. Schön, dass in dem kleinen Aufsteller immer genau erklärt wird, wem diese Schokolade schmecken könnte und was alles enthalten ist. Die Schokolade wird dann mit einem heißen Glas aufgeschäumter Milch serviert. Nach Öffnen des verpackten Schokoladenbarrens bricht man ihn durch und wirft ihm ganz fidel in die Milch, wo die zwei dann eine nette Liaison eingehen. Unterstützend wirbelt man mit einem silbernen Miniaufschäumer im Glas umher und fühlt sich gleich in die Herstellung der eigenen Süßspeise integriert. Ich kannte diese Art der Schokolollis oder auf -barren aus einem ähnlichen Lokal in Köln, hatte es hier aber noch nie gesehen. Es war wirklich eine große Tasse Milch und meine Haselnuss-Krokant-Schoki war lecker, trotzdem sind 4,50 € nur für ein bißchen "Schokoentertainment" auf die Dauer zu viel. Nichtsdesto trotz sollte es jeder Mal ausprobieren. Die Sorten sind es wert. Mama hat es auch geschmeckt. Mit der Milch würde ein ganz niedliches kleines Gebäckdings mitserviert, anscheinend ein Marzipanhapps (sah aus wie ein MIni-Mini-Schwineöhrchen). Mochte ich, obwohl ich eigentlich nicht wirklich auf Marzipan stehe.

Nun zum Kuchen: er hat mich leider nicht vom Hocker gehauen. Klar, was soll auch schon an Schokolade, Kirschen, Gelatine und fett und Zucker falsch sein - schmeckt immer! Der Boden hatte allerdings diese lustigen Knusperkugeln, die einen an Marshmallows erinnern. Meine Mutter meinte, dass sie das genauso gut hinbekommen würde und da gebe ich auch recht. War ganz lecker, aber mehr als drei Punkte wars auch nicht. Vielleicht probiere ich ja nächstes Mal was Anderes... Es handelt sich auch um gekauften Kuchen, den gleichen Kuchen gibt es in der Mensa in der Cafeteria.

Wahrscheinlich lässt sich das Ambiente wirklich am besten durch die Bilder verdeutlichen. Man betritt das "Cortés" durch eine Glastür von der recht befahrenen Straße. Eine große Glastheke zur rechten Seite dominiert den vorderen Bereich. Hier bestellt man oder sucht nach süßen kleinen Mitbringseln für die Lieben. Die vorderen Tisch offenbaren durch die große Glasfront einen Blick auf das bunte Treiben der Straße und laden zum Beobachten ein. Nur Zucker schmückt die weißen planen Tische. Schwarze Ledergarnituren wirken modern. Auf der linken Seite befinden sich mehrere hohe, weiße Regale in denen sich allerhand nützlich und nicht ganz so nützliche Kleinigkeiten finden: Küchenbrettchen mit Sprüchen, die lustigen Kochschürzen und Küchenhandtücher mit Sprüchen von amerikanischen, kecken Frauen aus den 50-ern, Dosen, Taschen, Backzubehör ... Alles lässt sich mehr oder minder preiswert erwerben. Ebenso die große Fotowand oder verschiedene moderne Uhren (gingen übrigens alle falsch!). Allein zum Stöbern sollte man mal reinschauen. Zwei große Plastikbäume, die mitten im Raum platziert wurden, strahlen etwas Gemütlichkeit aus. Auch ein paar beschreibbare Küchentafeln schmücken die Wände. Die Küche ist vom hinteren Gastraum einsehbar. Hier befinden sich auch mehrere sehr große Wandspiegel, die dem Raum etwas mehr Weite geben. An den Seiten stehen Plastiktorten und es befindet sich ein halbmondförmiger Schriftzug "Conditorei" auf den einem der Spiegel. Erst nach längerem stellte ich fest, dass auch ein schwarzer Labrador willkommen war, er hatte sich am Nebentisch so gut in die Ledergarnituren eingepasst, dass ich ihn vollkommen übersehen habe. Mich stört das persönlich wenig. Silberne, moderne Kronleuchter verkomplementieren das Bild.

Während unseres Besuchs bemerkte ich von Familien über Freund bis zu Paaren alle Altersklassen.

Alle Spiegel blitzten und blinkten, alles schien sehr sauber zu sein. Die Toiletten habe ich nicht besucht.

Allgemein
Gegen 18.30 Uhr traf ich mich mit meiner Freundin vor dem 'Neu Dehli'. Wir entschieden und gegen einem Abend in schönen Ambiente und wollten unbedingt indisch essen gehen. Das "Neu Dehli" sagte uns nicht zu. In näherer Umgebung gibt es nur zwei gute Inder. Also los, mal wieder ins "Maharadscha". Da waren wir lange nicht und Essen, Ambiente und PLV stimmte. Wir wurden nicht enttäuscht, auch wenn der Service etwas aufmerksamer hätte sein können. Das "Maharadscha" kann ich neben dem "India Haus" guten Herzens für Liebhaber der indischen Küche empfehlen.

Bedienung
Beim Eintreten wurden wir vom Kellner hinter der Bar nebenläufig begrüßt und auf Nachfrage durften wir selbst einen Zweiertisch wählen. Das geht freundlicher!

Sobald wir und gesetzt hatten, wurden auch schon flugs die Getränke aufgenommen und die Karten gereicht. Wir hatten ausreichend Zeit, um in Ruhe unsere Speisen zu wählen, auch das Timing des Servierens der verschiedenen Gänge war den ganzen Abend über gut.

Wir hatten also Spätburgunder bestellt und eine Flasche Sprudelwasser. Das Wasser wurde zwar eingeschenkt, jedoch gab es keinen Wasserkühler. Schade! Vorher war auch nicht gefragt, ob es Sprudel oder Still sein sollte. Der Wein wurde schon geöffnet an den Tisch gebracht. Nun folgte die obligatorische Frage, wer denn Probieren möchte. Ich verwies auf meine Freundin und schwupps waren beide Gläser schon bis zum Eichstrich voll. Wir waren etwas verdattert, Probieren ließ man uns ja nicht. Entweder richtig oder sein lassen! Das war wohl der größte Fauxpas, den ich seit langem im Weinservice erlebt habe.

Die ausschließlich männliche Servicebrigade war schwarz gekleidet und fleißig bemüht dem immer voller werdenen Gastraum Herr zu werden. Dabei waren alle immer freundlich, aber erschienen mit der Gästeanzahl etwas überfordert. Mit dem Abend ließ leider die Serviceleistung weiter nach, trotzdem wurde immer gefragt, ob es denn geschmeckt hätte. Empfehlungen gab es natürlich nicht. Hier müsste  besser geschult werden, damit man sich noch besser beraten fühlt. Zum Ende unseres Abends wurden die Dessertschälchen viel zu lange nicht abgeräumt, obwohl kaum noch Gäste vor Ort waren. Störend!

Ich sehe ein, dass der Laden an diesem Abend brummte, jedoch erwarte ich etwas mehr Aufmerksamkeit. Zumindestens waren alle immer freundlich und fleißig.

Das Essen
Die Dessert- und Getränkekarte befindet sich auf dem Tisch und ist übersichtlich. Gerade für Weinliebhaber findet sich leider nicht so viel Auswahl. Wir sind ja eher einfach gestrickt und wählten Sprudelwasser 0,7 zu 5,50 € dazu eine Flasche Spätburgunder zu 15 €. Mögen wir, trinken wir wieder. Ich spare mir jetzt das  Bouquet oder Ähnliches zu beschreiben...wir wollen ja Niemanden zum Lachen bringen.

Die Speisekarte kann vorher auf der Homepage schon gut eingesehen werden oder man nimmt sie als Flyer mit. Wir wollten es und gut gehen lassen und starteten - wie üblich - beide mit einer Suppe:

Saag-Ka-Shorba (Spinatsuppe mit frischem geriebenen indischen Käse)  zu 4,50 €

Jhinga Shorba (Garnelensuppe mit frischem Koriander und Kokosnuss) zu 4,00 €

Ich wollte mich mal was trauen und wählte Spinatsuppe. Soll ja auch gesund sein,ne? Ich werde sie nicht noch mal bestellen. Spinat mag ich zwar sehr und er war auch warm und schmeckte gut, aber dieser gescholzene Käse darin. GIbt es indischen Schmelzkäse? Fürchterlich! Vielleicht das Ganze ohen Käse bestellen? Ich fand es okay, aß es pflichtbewusst auf und amüsierte mich über meine Freundin, die das Gesicht verzog und mir beipflichtete bei meiner Vermutung, dass ein Käsestückchen in vormals gelbglänzender Verpackung seinen Weg in meine Vorspeise gefunden haben musste. 3 Sterne

Die Garnelensuppe war sehr lecker, sogar der Koriander war mir nicht zu dominant und gut abgestommt mit dem intensivem Kokosgeschmack. Meiner Freundin mundete es auch, sie konnte allerdings auch nur eine dicke Garnele (in der Mitte schwimmend) finden.

Als Hauptspeise wählten wir beide "klassisch" Huhn: ich mild, sie scharf zubereitet.

Chicken Tikka Masala (Hühnchenbrustfilet in gewürztem Safran-Joghurt mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, anschließend mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen in Soße) zu 13,50 €

Chicken Jahlfrezi (Hühnchenbrustfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer ind scharfer Curry-Soße)zu 12,50 €

Reis für zwei Personen

Mein Magen war zwar durch die Suppe und das Brot mit Kümmel (weiteres Gesichtverziehen meiner Freundin) ein wenig beruhigt, aber mich quälte immer noch der Hunger. Das Brot war übrigens ganz okay, aber hätte ich nicht so einen Hunger gehabt, wäre es stehen geblieben.

Die Portionen reichen im "Maharadscha" übrigens durchaus aus, um später noch eine Doggybag mitzunehmen. Hätte mir das doch jemand während meines Essenwahns gesagt. Für zwei Personen bekommt man eine große Schüssel Reis und einen Korb mit Naanbrot als Beilage gereicht. In kleinen Metallaufstellern mit Teelicht darunter wurden unsere Hauptgerichte serviert. Die Gerichte lassen sich so auch gut in größerer Runde teilen. Mir gefällt diese in Deutschland eher weniger verbreitete Geselligkeit gut.

Mein Hühnchen Tikka Masala war zart, mild und schwamm in ausreichend schmackhafter Soße. Die perfekt gegarten Gemüsesorten unterstrichen den Geschmack. Gut und solide! 4 Sterne

Das Chicken Jahlfrezi meiner Freundin durfte ich auch probieren und war direkt froh, dass ich es nicht gewählt hatte. Vielleicht habe ich sehr lange nicht scharf gegessen oder ich bin zimperlich geworden. Mir reichte der Probierhappen, ich hätte es nicht essen können, so scharf war es. Lecker, aber für mich nicht wählbar. Ich frage mich immer noch, wie dann wohl indisch scharf gewesen wäre???

Rund und glücklich beendeten wir Gang Nummer zwei und haderten noch  mit uns, ob wir und denn auch am Nachtisch versuchen sollten.

Nach angemessener Pause und mehr Rotwein konnten wir uns dann doch dazu erbarmen eine klitzekleine Mangocreme zu 3,50 € und Schrikand (Joghurt mit Safran, Kardamom, Muskatnuss, Nelken mit Honig, gesüßt) zu 3,50 € zu bestellen. Hier sei einmal auf die perfekt portionierte Nachspeise hingewiesen. Beide Desserts sind mächtig, aber so gerade noch für einen weiteren Gaumenkitzler ausreichend ( naja, schon ein wenig mehr). Mich freuten die frischen sehr aromatischen Mangostückchen in meiner Creme, der Joghurt schmeckte natürlich auch wieder hervorragend. Ich bin jedoch nicht so ein Muskat, Nelken oder auch Kardamomfreund. 5 Sterne

Insgesamt haben wir bis auf eine anfängliche Suppe, die nicht nach meinem Geschmack war, einen wunderbaren kulinarischen Abend verbracht. Hier würde ich auch mal experimentieren. Der volle Gastraum spricht für die gute Küche!

Das Ambiente
Ein Samtwindfang hält an der EIngangstür den Wind ab und führt dazu, dass man erstmal den schweren Vorhang beiseite ziehen muss, um das "Maharadscha" zu betreten. Die Fotos geben recht gut wieder, wie das Restaurant eingerichtet ist: klassisch indisch, gemütlich mit warmen Farben, aber nicht überladen oder kitschig. Eine frische Blume, eine rote Kerze sowie eine einlaminierte DINA5 Dessert- und Getränkekarte steht auf jedem Tisch, der mit blütenweißer Tischdecke eingedeckt ist. Die Stühle sind rot bezogen, dazu passend eine dunkelrote Tischdecke, darauf eine weitere weiße Tischdecke und passende rote Papierservietten. Die Vasen passen wiederum zum metallernen Geschirr, das mit jedem Gang serviert wird. Die Lampen heißen bestimmt "Goa" bei IKEA und machen auch den etwas Begriffsstutzigen unter uns klar, dass sie sich jetzt beim Inder befinden. Mir gefällt das Ambiente hier gut, genau das, was wir uns für unseren gemütlichen Abend beim Inder gewünscht haben. Sehr schön auch, dass die Rechnung in einem kleinen Holzkästchen gebracht wird. Schon letztes Mal gefiehl mir diese Art des Abkassierens sehr gut. Hier macht sich jemand Gedanken, damit sich die Gäste wohl fühlen! Vielleicht können MItbewerber ja mal hier essen gehen und sich etwas abschauen...

Sauberkeit
Geschirr, Besteck und Gläser wirkten sauber. Die Toiletten sind etwas älter und ob es wirklich sauber war mag ich nicht zu bestimmen. Für jede Dame mit einer Konfektionsgröße jenseits von 40/42 wird es sehr eng auf den zwei Toiletten, auch Klaustrophobiker sollten eher woanders für kleine Mädchen gehen. Auf den Damentoiletten befinden sich selbstgemalte Bilder aus dem Kamasutra (siehe Bild), ich war verwirrt und wusste nicht so recht, was ich davon halten sollte. Deshalb nur 3 Sterne.

Allgemein
Das "Tokyo" bietet in schlichtem japanischem Ambiente eine große Sushi-Auswahl und japanische Köstlichkeiten (auch für Vegetarier und alle die, die keinen Fisch essen). Besonders die Präsentation der Speisen und die großen Portionen für einen mehr als angemessenen Preis sollten einen Besuch wert sein. Am besten vorher reservieren!

Wir betraten gegen 19.15 Uhr zu viert das "Tokyo" und mussten leider feststellen, dass es an einem Samstagabend nicht gerade schlau gewesen war, auf einen freien Tisch ohne Reservierung zu hoffen. Wir sollten in einer guten Stunde wiederkommen. Gesagt, getan! Zwischenzeitlich stimmten wir uns mit einem Aperitif in einer naheliegenden Bar auf den Besuch im "Tokyo" ein.

Bedienung
Beim erneuten Eintreten wurden wir freundlich von der Tochter (?) des Inhabers begrüßt. Wir legten unsere Garderobe an passender Stelle ab und uns wurde ein Tisch für vier Personen in der Raummitte zugewiesen. Zu diesem Zeitpunkt war der Gastraum immer noch sehr gut gefüllt, was wohl auch daran liegt, dass hier nur gerade mal zwei Dutzend Gäste Platz finden. Dabei ist der Platz an der Theke schon eingerechnet. Das Mädchen, welches uns begrüßt hatte, erschien noch sehr jung (vielleicht 16?), schüchtern und nervös. Sie brachte auch einmal ein falsches Gericht an unseren Tisch, stellte es vor den Gast und stellte sogleich fest, dass sie sich vertan hatte und entschuldigte sich. Das ist zwar ein Fehler, ich sehe dies aber als Versehen an und schreibe es eher der noch nicht vorhandenen Service-Erfahrung und fehlenden Souveränität aufgrund ihres Alters zu. Irgendwo muss sie ja üben... Sowohl ihre Mutter (?) als auch ihr Vater (?) servierten. Dabei scheint der Vater der Inhaber zu sein. Die Mutter spricht wohl wenig Deutsch, versteht aber anscheinend alles. Die Nachfrage nach einem Sushi auf der Platte gestaltete sich schwierig, ich bekam trotzdem eine befriedigende Antwort. (Es handelte sich um Pfannkuchen bzw. Omelett.) Den ganzen Abend wurden wir höflich, aber sehr zurückhaltend bedient. Ich denke, dass sich hier die japanische Kultur widerspiegelt. Manchmal ja auch ganz angenehm.

Nachdem unsere Getränke serviert waren, hatten wir ausreichend Zeit, um in der Speisekarte zu stöbern. Die Bestellung wurde freundlich aufgenommen und weitere Fragen ohne Murren beantwortet. Der Vater servierte später allein (vielleicht auch aufgrund meiner Fotos?). Man erkennt, dass der Herr einige Service-Erfahrung hat: Er reichte uns mehrmals die Karten in der richtigen Reihenfolge (Geschlecht und Alter berücksichtigend) und war immer passend zur Stelle. Meine Vorspeise wurde ungefragt mit zwei Probiertellerchen serviert - sympathisch, so konnten alle probieren!

Eine kleine Kritik gibt es jedoch: Warum wird denn diese Augenweide an Sushiplatte für zwei nicht erklärt? Gerade für Sushianfänger wäre es schön, außerdem kann man sich auf so eine schöne Präsentation doch ruhig etwas einbilden. Nächstes Mal frage ich... Außerdem gab es nur eine handgeschriebene Rechnung.

Warum der Herr so überrascht war, ein normales Trinkgeld für seine gute Serviceleistung zu erhalten, verwundert mich immer noch. Ich habe mich an diesem Abend sehr gut umsorgt gefühlt und komme gerne wieder!

Das Essen
Die aktuelle Speise- und Getränkekarte kann von der Homepage des "Tokyo" heruntergeladen werden. Vorab sei gesagt, dass die Portionen hier wirklich groß sind und schon fast zwei Vorspeisen als Hauptgericht ausreichen. Ich habe alle drei Gerichte geteilt, vielleicht hätte ich sie mir sogar einpacken lassen können. Dabei sei erwähnt, dass man hier durchaus preiswert speisen kann, wenn man es in Relation zu den Portionen sieht. Das wusste ich natürlich alles nicht vorher und ich war hungrig und gespannt auf die Umsetzung der Gerichte in der Karte.

Wir wählten dreimal Sake 0,1l zu 2,60€ und ein Krombacher vom Faß 0,3l zu 2,00. Der Japaner ist wohl kaum der geeignete Ort, um sich zu beschwipsen (den Sake jetzt mal ausgenommen), allerdings sind 3€ für einen halben Liter Bier doch als sehr kundenorientiert einzustufen. Ich habe bis jetzt erst einmal Sake getrunken und kann die Unterschiede deshalb schwer feststellen. Mir schmeckte der lauwarme Schnaps, der in kleinen blauweißen Porzellangefäßen mit passendem Trinkschälchen serviert wurde, außerordentlich gut. Mir mögen die japanisch bewanderten Gourmets unter Euch hier verzeihen. Ich war noch nicht so oft japanisch essen und kenne mich noch nicht so ganz mit den Gepflogenheiten aus.

Während sich meine drei sushihungrigen Freunde mit der Auswahl der Platten etc. beschäftigten, inspizierte ich, was es denn für all diejenigen gibt, denen Fisch als nasses, schuppiges Etwas erscheint, was man allenfalls gebraten essen kann, aber auch nur im Notfall wie Robinson Crusoe auf einer einsamen Insel. Ich könnte Fisch wahrscheinlich bestellen, trotzdem gibt es immer so viele Alternativen, dass es nie dazu kommt... Die Karte bietet hier eine feine, kleine Auswahl: 5 Suppen zu 3,50 €, 3 Salate zu 3,90 €, 8 warme Vorspeisen 4 - 8,50 € (Zensai), 2 - 4 warme Hauptgerichte von Rind, Schwein, Huhn und Ente zu 9 - 14 €, 4 Krabben- und Fischgerichte zu 9 - 14 €, 4 vegetarische Gerichte zu 7,50 - 8,50 € und 6 Desserts zu 3,50 - 5 €. Fisch und Krabben schieden aus, Schwein mag ich nicht so gerne, Rind hatte ich Weihnachten, Huhn esse ich irgendwie immer und hatte ich die Woche schon beim Inder, also Ente! Ich esse selten Ente und lege deshalb wohl höhere Maßstäbe an. Diesmal sollte sie knusprig sein, neugierig wählte ich natürlich noch eine Vorspeise. Folgendes sollte nun meinen knurrenden Magen beruhigen:

Gyoza (gebackene Teigtaschengefüllt mit verschiedenen Gemüsewürfeln und Tofu, dazu eine pikante Sauce)

Yaki Kamo (knusprig gebratene Ente mit verschiedenen Gemüsestreifen in einer pikanten Sauce) mit Reis

Zwei meiner Freunde entschieden sich für:

S6 Tokyo- Mix - gemischte Platte ab 2 Personen (Nigiri Sushi - Lachs, Thunfisch, Garnelen, Octopus, Aal, Steinbutt, Ei und Zuckerschote; Maki Sushi - Futo, Lachs, Gurke, California-Rolle und Futo- Age spezial (gebackene Rolle)) dazu gehört eine Misosuppe für jeden

Mein Freund wählte:

California Maki - mit Avocado, Lachs und Sesam

Gespannt erwarteten wir nun unsere Köstlichkeiten. Ich war von einer kleinen Vorspeise ausgegangen und täuschte mich leider vollkommen! Meine Gyoza waren sechs mittelgroße, nicht zu fettige, mit leckerem Gemüse gefüllte Teigtaschen, wozu eine pikante Sauce gereicht wurde. Sowohl mit als auch ohne Sauce ein Genuss. Schön auch auf dem Weg als kleiner Snack in der Stadt! Ich werde es mir merken. Wir konnten alle probieren: Hätte ich nichts abgegeben, wäre ich schon fast satt gewesen. Ein sehr hübscher Möhrenschmetterling wertete die Vorspeise optisch auf! 4 Sterne

Die Misosuppe, die zu Menü S6 für zwei Personen gehört, erfreute meine beiden Freunde. Die Qualität und der Geschmack im Vergleich zu einem anderen japanischen Restaurant wurde gelobt. Ich fand sie lecker, kann es aber nicht vergleichen. 4 Sterne

Die California Maki meines Freundes sahen sehr appetitlich aus und konnten durch Ihre Größe für unglaubliche 5,50 € nebst hervorragendem Geschmack bestechen. Sojasauce und Wasabi wird dazu serviert ebenso wie Ingwerblättchen und Rettich (?). Auch hier wieder Begeisterung!

Nach angemessener Wartezeit (schließlich wird ja alles selbst hergestellt!) wurde die wahrhaftig beeindruckende Platte Tokyo- Mix für 2 Personen serviert. Wir staunten alle nicht schlecht und begannen  zu rätseln, was denn wohl was sei. Ich probierte etwas Reis mit Avocadofüllung. Die verschiedenen Sushivarianten müssen wohl sehr gut und frisch gewesen sein, ich kann es jedoch selbst nicht beurteilen. Eine Erklärung zu den einzelnen Sushiröllchen fehlte leider. Es folgte wohliges Futtern. Mir hat die Präsentation sehr gut gefallen. Zwei Personen werden ausreichend von der Platte für 39,90 € satt. Wiederum ein sehr gutes PLV.

Mir schwante schon, dass mein Hauptgericht unwesentlich kleiner sein würde und kündigte meiner besseren Hälfte an, dass sie wohl den Rest vertilgen müsse. Ich sollte Recht behalten: Yaki Kamo (knusprig gebratene Ente mit verschiedenen Gemüsestreifen in einer pikanten Sauce) mit Reis stellte sich als halbes Federvieh knusprig gebraten an Unmengen von frischem Gemüse und Reis dar. Hätte ich doch keine Vorspeise gegessen! Ich begann zu essen und war sehr positiv überrascht, dass die Ente wirklich knusprig, das Gemüse frisch und aromatisch und der Reis perfekt gekocht war. Dazu gab es wieder eine pikante Sauce; mich dünkt, dass es sich um die gleiche Sauce wie die der Vorspeise handeln könnte. Die Sauce fand ich etwas geschmacklos, trotzdem eine gute Ergänzung zur Ente. Leckere Ente ohne Glutamat - geht doch! Endlich mal asiatisches Essen, was ich anschließend nicht bereuen muss! Leider wurden so gerade alle Chinesen in Göttingen ausgestochen! Nach etwas mehr als der Hälfte musste ich leider kapitulieren und schob mit leicht betimmtem Hundeblick den Teller zu meinem Freund hinüber. Freundlicherweise hatte die Bedienung noch einen Löffel gebracht, ich tat mich bei der Ente etwas schwer mit den Stäbchen, geht zwar, aber mit Löffel geht es dann doch einfacher. Ihm hat es wohl auch geschmeckt. Schon praktisch, wenn man einen tollen Freund hat, der immer alles aufisst...

Natürlich war ich davon überzeugt, dass ich nun kein Dessert mehr essen könnte, kurze Zeit später überwiegte - wie immer - meine Neugierde und ich bestellte: Gebackene Bananenbällchen mit Honig und geröstetem Sesam. Die Bananenbällchen sind zwar frittiert, aber nicht wirklich fettig. Auch nicht so süß, wie man es gewohnt ist. Das gefiel mir persönlich nicht so gut. Vielleicht bin ich aber auch die echt asiatischen Bananenbällchen nicht gewohnt und kenne nur die viel zu süßen Abkömmlinge aus Chinarestaurants? Wer weiß das schon... Mir fehlte auch der ausreichende Honig, und gerösteter Sesam machte das Ganze noch etwas bitter. 3 Sterne, aber auch nur, weil ich die Leistung des Kochs anerkenne und schätze, dass ich borniert bin. Bestelle ich trotzdem nicht noch mal!

Insgesamt eine tolle Küchenleistung, ansprechende Präsentation und Dekoration. Ich freue mich auf das nächste Mal und bestelle dann eine Hauptspeise und vielleicht eine Suppe.

Das Ambiente
Links im Eingang führt eine Treppe hoch zu den Toiletten. Der Hauptgastraum (unten) ist durch die große Fensterfront gut von außen einsehbar. Hinter einer hellen Holztheke im hinteren Bereich kann man manchmal den fleißigen Koch erkennen (erkenntlich an großer weißer Kochmütze), hier geht es wohl auch zur Küche. Weitere gute Eindrücke vermittelt die Homepage.

Japanisch puristisch beschreibt das Ambiente wohl am besten! Die Tische werden mit hübschen Papierservietten und frischem Bambus auf jedem Tisch dekoriert. Orchideen und japanisches Geschirr sowie etwas feinere Stäbchen unterstreichen den Eindruck des schlichten, aber sehr adretten Restaurants. Hier werden kleine Akzente gesetzt, um Gemütlichkeit zu erzeugen. Vielleicht sollten sich das manche Asiarestaurants mal abgucken. Mir gefiel auch die leicht gedämmte Beleuchtung, die großen Tischabstände und die Ruhe, die das alles ausstrahlte. Vielleicht nicht ganz das Richtige für eine Familie mit Kleinkindern, es müssten sich hier jedoch alle wohl fühlen (Singles, Paare, Freundeskreis, Geschäftsessen), die gerne in ruhiger Atmosphäre speisen. Die Sitzplatzanzahl schätze ich auf 20 bis 25 Personen. Reservieren also dringend empfohlen!

Sauberkeit
Die Toiletten befinden sich im ersten Stock! Ich habe die Toiletten nicht besucht, sonst erschien alles tadellos!

Am  20.01.2015 war ich zu einem Termin in Osterode und gegen Mittag dann zu einem Geschäftsessen (2 Personen) im Piccolo Mondo. Dies ist in OHA offenbar die erste Wahl, da es recht verkehrsgünstig außerhalb des Stadtkerns an der B243, Abfahrt Rchtg. Northeim gelegen ist und über einen Gästeparkplatz verfügt.

Das Lokal war gegen 12:45 zu gut 3/4 besucht, wir konnten uns einen 2er Tisch aussuchen.
Ein Teil der Gäste scheint öfter dort zu speisen (diesen Eindruck hatte ich zumindest.)

Ambiente: eine eher sachliche Einrichtung mit einem Hauptbereich sowie einer Art Wintergarten. Gott sein Dank  nicht von übermäßiger „Folklore“ dominiert, dafür aber ein holzverkleideter Kühlschrank für Prosseci, Spumante und Vini bianci. Im Eingangsbereich findet der Gast eine Tafel mit Empfehlungen. Nur ein Teil der Tische war eingedeckt (Wintergarten). Was nicht so toll war: immer wieder mal gab es intensive Schwaden von den Brennern der Wärmebehälter am Buffet. Wir saßen da wohl ungünstig.

Service: nun gut –  ich bin verwöhnt und sehr anspruchsvoll. Drei männliche und einen weibliche Kraft waren  dort zugegen. Die Begrüßung war sehr freundlich, die Frage nach einem 2er Tisch wurde uns damit beantwortet, dass wir zwischen zwei Tischen wählen konnten. Die Speisekarten wurden uns umgehend  gereicht, zudem bot man uns das Mittagsbuffet an, was wir aber  ablehnten. Wir bestellten eine große Fl. San Pellegriono (1,0 L f. 5,60 €). Dies wurde sehr schnell serviert, in einem Kühler. Ebenso schnell wollte man unsere Bestellung aufnehmen. Hier verlangten wir etwas Geduld für das Studium der Karte. Die Speisen wurden mit kurzer Wartezeit serviert, was meinen Freund hbeermann sehr erfreut hätte.

Sauberkeit: hier führt der Umstand, dass die Tischdecke keine großen, aber sichtbare Flecken vom vorherigen Gast hatte und diese trotz Mittagszeit nicht ausgetauscht wurde zur Abwertung – auf im Bereich Service. Die Örtlichkeiten waren sauber, wie es sein sollte, warmes Wasser zum Händewaschen gab es auch, nur musste man es schon mehr als 30 Sekunden laufen lassen.

Zu den Speisen: mein Gast wählte funghi trifolati f. 9,00 €, eine gute Portion gebratener frischer Pilze – hauptsächlich Champignons und ein paar Steinpilze, auf Ruccola, mit frisch am Tisch geriebenem Parmensan.  Das schmeckte  meinem Gast  sehr gut. Ich hatte crostini con lardo (4,00€) bestellt, dünnen geröstete Weißbrotscheiben, belegt mit deftigem, sehr dünn geschnittenen ital. Speck. Das war lecker, würzig, nicht zu salzig und leicht warm.
Meine Begleitung entschied sich für Penne Arrabiata (9,50 €) als Hauptgang, eine gut bemessene Portion, die Nudeln al dente, mit frischen Tomaten, gehackten schwarzen Oliven und Stückchen von grünen Peperoni. Geschmacklich war es ausgewogen, pikant, aber kein „Killer“. Für mich sollte es ein „Klassiker“ sein: Saltimbocca a la Romana f. 25,00 €. Bevor das Fleisch serviert wurde, wurde noch ein kleiner Salat gereicht. Flach auf dem Teller - dann kenne ich durchaus liebevoller, aber er war frisch, nicht wässrig, geschmacklich  gut, mit einen leichten Dressing war in Richtung "Cesar" ging Mit Marsala anstatt Weißweinsauce, was schon von meinen Vorstellungen abweicht. Aber  es war geschmacklich rund, doch die süße Note ist nicht so meine Sache. Der frische Spinat war lecker, nicht von Knoblauch dominiert. Das Fleisch war Rückensteak und teils etwas fest im Biss (auch das kenne ich besser). Der Salbei unter dem Schinken war geschmacklich frisch und lecker, der Schinken  zart. Nur die Kartoffelbeilage: das war untermeinen Erwartungen: gekochte Kartoffeln, kurz unter einen Grill geschoben, damit sie oben etwas braun wurden – das ist diesem Hauptgericht unwürdig. Da sollte man schon die Kartoffeln vorgaren kurz und heiß anbraten.

Zwei Espressi gingen noch und wir bekamen nach Zahlen der Rechnung (mit Mastercard) noch zwei Grappe aufs Haus angeboten, wir baten aber  noch um zwei weitere Espressi.

Preis-Leistungsverhältnis: insgesamt für Service und Qualität der Speisen: noch gut.

Insgesamt eine solide Leistung – durchaus zu empfehlen. Etwas mehr Aufmerksamkeit im Service und etwas mehr Anspruch in der Küche und es wäre  mehr drin.