Ingolstadt

Heute beginnt das verflixte 7. Jahr und der Tag sollte mit einem schönen Essen enden. Da wir hier immer gerne essen gehen und es auch durch einen annehmbaren Fußmarsch zu erreichen ist entschlossen wir uns heute dort einzukehren. Lage befindet sich unverändert seit meiner letzten Kritik im Ortsteil Mailing-Feldkirchen. Am Eingang gibt es drei Stufen, die Toiletten befinden sich ebenerdig. Es gibt ein paar Parkplätze vorm Haus, diese sind aber sehr begehrt.
 
Service
Hier hat sich doch was getan. Wir wurden freundlich begrüßt, zum Tisch begleitet, die Karten wurden uns gereicht , die Kerze angezündet und wir konnten in Ruhe nach Getränken schauen. Die Dame , laut Bon Katharina war als Service Kraft erkennbar durch die schwarze Bluse und dem roten Bistroschurtz, bei denen jeweils das Logo vom Lokal aufgedruckt war. Die Essen kamen immer gleichzeitig an den Tisch, man wünschte uns einen guten Appetit , während des Essens wurde sich erkundigt, ob alles in Ordnung ist und es uns schmecken würde. Es wurde Essig, Öl, eine Pfeffermühle, Chili- und Knoblauchöl zum essen gereicht. Vor leeren Tellern sitzt man nicht lange und es wird der Zufriedenheit nachgefragt. Dessert wird angeboten , leere Gläser gleich bemerkt, Bezahlvorgang ging zügig über die Bühne. Es wird sich für den Besuch bedankt und wir wurden freundlich verabschiedet. Ein Herr der sich teils hinter dem Tresen oder in der Küche befindet, hilft auch schon mal im Service mit wenn erforderlich. Beide sehr nett, freundlich und aufmerksam. Wir fühlen uns hier als Gast und rundherum versorgt. 5 Sterne
 
Essen
Die rote Speisekarte mit Menue Aufdruck vorne drauf beinhaltet Klarsichthüllen und die Blätter tragen auch das Logo. Es gibt hier die typischen italienischen Gerichte , zusätzlich noch eine Tageskarte mit immer wechselnden Gerichten.Wochentags Mittags werden hier ausgewählte Pizza und Pasta gerichte für 5.- € angeboten.
 
Wir hatten heute einen Hauswein rot ( 0,25 l  3,80 €) ein kleines Wasser ( 0,2 l  1,90 € ) ein dunkles Weizen ( 2,90 €) , zwei Grappa Riserva ( beide 7.- €), Minestrone- Gemüsesuppe ( 3,50 € ), Bruschette con pomodore – geröstetes Haus Brot mit Tomaten ( 4,20 € ) Pizza Diavolo mit scharfer Salami, Paprika, Peperoni, scharfes-Öl ( 8,50 € ) und Insalata con tacchino mit gebratenen Putenbruststreifen ( 7,80€)
 
Die Suppe kam schön heiß an den Tisch, beinhaltete Champignons, Auberginen, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Lauch und frische Petersilie. Das Gemüse alles schön knackig und auf den Punkt gegart. Die Brühe hatte einen richtig schönen kräftigen Geschmack nach Gemüse und Gewürzen mit leichter Pfefferigen Note. Sie schmeckte uns sehr gut.
Bruschetta hatten wir schon besser hier gegessen. Das Brot war nur ganz leicht angeröstet, darauf befanden sich Tomaten und Zwiebelwürfel . Bestreut war der Teller mit frischer Petersilie, dazu gab es Deko aus Blattsalaten, Gelberüben Streifen und einer Olive. Die Deko war mariniert, nur beim Belag fehlte uns heute ein wenig die würze.
 
Pizza Diavolo- eine ordentliche Größe, Spotzl hatte  beim Mittagsangebot mal eine gemessen, 35 cm. Der Teig schön dünn, der Rand knusprig, schön gewürzt. Das Tomatensugo nicht zu überladen und ist passend gewürzt. Die Salami hatte eine schöne schärfe, der Paprika war frisch mit noch leichtem Biss, die Peperoni von der milden Sorte in kleine Stücke geschnitten. Der Diavolo hielt sich dezent zurück, könnte wegen uns stärker auftreten .  Es wurde mit Chili-und Knoblauchöl ordentlich nachgeholfen und passte. Der Käse geschmacklich einwandfrei , schön zerlaufen und für uns ausreichend vorhanden.
 
Der Salat mit Putenbruststreifen bestand aus gemischten Blattsalaten, Gelberüben, Tomaten , Gurken und Rucola. Das Dressing war zwar einfach aus Essig , Öl , Salz und Pfeffer, schmeckte aber. Wir mögen es lieber würziger, das konnten wir ja durch die gereichte nachwürz Möglichkeit nachholen. Die Putenbruststreifen waren ordentlich vertreten, schön saftig gebraten , zart und vom würzen her passte es. Dazu gab es noch ein Körbchen mit frischen Baguettbrot.
 
Zufrieden noch den Grappa genossen und wir kommen gerne wieder , 4,5 Sterne
 
Ambiente
Am Ambiente hat sich nichts verändert. Es gab heute braune Kerzen, weiße frische Tulpen auf den Tischen, und weiße Servietten. Die Tische sind bereits alle eingedeckt und Salz-und Pfefferstreuer befinden sich noch auf dem Tisch. Für die Gegebenheiten schön eingerichtet, siehe auch Foto. Uns gefällt es hier, ist ja auch kein Nobel Italiener. 4 Sterne
Sauberkeit
Wir konnten nichts nachteiliges finden, die Toiletten hatten wir nicht besucht. 5 Sterne