Mecklenburg-Vorpommern

Zurück aus dem Mönchgut waren wir an diesem Abend nicht so erledigt wie sonst, denn heute sind wir mehr gefahren als gelaufen.
Auch der Hunger am Abend hielt sich in Grenzen, und meine Liebste äußerste Appetit auf schlichte Nudeln - einfach nur ein Teller Spaghetti Bolognese.
Also ein italienisches Restaurant. Die Wahl fiel auf das Ristorante Da Barbara oder wohl besser bekannt als Strandcafe Binz:

Deckblatt Speisekarte da Barbara Juli 2017
 
Warum nun der Name "Da Barbara" über der Tür steht ist nicht ersichtlich. Der Name wird anderweitig nie erwähnt. Aber "Strandcafe Binz", das hat einen Namen und Geschichte ....  Nun ja, wir sind wegen "Ristorante" hier hergekommen, nicht wegen des berühmten Namen des "Cafes".
 
Ich muss gestehen, dass es mich am Abend nie besonders gereizt hat an der Strandpromenade zu speisen, denn aufgrund der Ostseite ist die Sonne nicht mehr zu sehen, und wenn ein leichtes Windchen herrscht, dann kann es im Außenbereich auch schon einmal etwas frischer werden.
So wollten wir zuerst im Innenraum Platz nehmen, doch irritierten uns die etwas merkwürdig anzuschauenden gestreiftmusterig-stoffbezogenen "Korbsessel", die nicht besonders gemütlich ausschauten.
Da wussten wir noch nicht, dass der Innenraum in diverse Teile gegliedert war, und man auch hätte "normal" sitzen können. Und so nahmen wir im Außenbereich Platz.
Wind und Temperatur hielten sich auch noch im Rahmen.
 
Die Getränkebestellung war geschwind aufgegeben und schnell auch Kontakt mit dem Nachbartisch aufgenommen, da eine Hundedame allein durch ihr "süß" sein unsere Aufmerksamkeit auf sich zog.
 
Die Speisekarte präsentiert sich schon typisch italienisch, jedoch fehlte mir eine etwas  breiter gefächerte "Carne"-Sektion. Ich hatte Lust auf Fleisch und Lust auf Scaloppine.
Rumpsteak und Rib-Eye vom Grill sowie zwei weitere Fleischgerichte (Lamm und Steakpfanne) waren die einzigen Fleischgerichte, und von denen sagte mir heute nichts zu.

Und so bestellte ich dann "notgedrungen" meine dritte Pizza am dritten Tag in Folge.
Ich habe es auch nicht bereut, denn es war die beste bisher in Binz.

Gut, mit Abstrichen (im Nachhinein). Ich fragte, ob auch zusätzliche Beilagen möglich sein, worauf die Antwort war "natürlich, aber die muss ich separat kontieren". Natürlich, kostenlos wollte ich die nicht haben (gerne schon, aber logisch, dass es nicht kostenlos ist!).
Der Zusatzbelag von Zwiebeln und Knoblauch kostete am Ende 3 Euro, und das fand ich dann doch ein wenig übertrieben.
 
Die von meiner Liebsten so sehr gewünschten Spaghetti Bolognese standen auch auf der Karte, und so konnte es dann losgehen.
 
Wie schon so oft gesagt, die Küche auf Rügen ist geschwind! Unser Essen stand ohne größere Wartezeit auf dem Tisch, und beides sah lecker aus. Und beides war so groß portioniert (oder unser Hunger so klein), dass ein Stück Rand der Pizza und auch ein paar Spaghetti auf den Tellern zurückgehen mussten.
Die Spaghetti waren prima, wie auch ich fand,

Spaghetti Bolognese

und ich zog es sogar vor, anstatt des Pizzarandes lieber noch ein paar Spaghetti mit Hackfleischsauce zu mir zu nehmen. Lecker mit dem untergemischten Parmesan!
 
Die Pizza mit frischen Pilzen (was aus der Karte nicht ersichtlich war) und dem hier an disem Orte wirklich nach Knoblauch schmeckendem Knoblauch (deswegen wohl auch so teuer als Extra-Zutat ;-) )

Pizza Special plus Extra Knobi und Zwiebeln

schmeckte prima, und alles in allem waren wir sehr zufrieden mit dem Abend.
 
Empfehlung ausgesprochen!
 
Ein kleiner Nachtrag kommt aber noch, denn am nächsten Morgen stellten wir fest, dass wir "unser" Sitzkissen im Restaurant vergessen hatten. Schuld war die Hundedame, die uns beim Abschied erneut durch ihre "Süßheit" so abgelenkt hatte, dass wir ohne Kissen nach Hause spazierten.
Aus der langjährigen Erfahrung, dass die Bestuhlung in manchen Gastronomien nicht unbedingt dazu geeignet ist, für mehr als 15 Minuten darauf Platz zu nehmen, haben wir uns angewöhnt , immer ein Sitzkissen dabei zu haben.
Manch einer guckt komisch, mancher auch neidisch. Egal!
Und jetzt war das Kissen weg!
Aber, auch wenn das Strandcafe um 9 Uhr in der Früh noch nicht geöffnet hatte, am nächsten Morgen konnte man uns an der Rezeption der Bellevue-Appartments, die sich im selben Hause befinden, weiterhelfen, insofern, dass das Kissen dort hinterlegt war!
Vielen Dank dafür an das Team im Service!
Und alles war wieder gut :-)
 
Das Verzehrte, so wie es in der Karte steht:
 
Spaghetti Bolognese mit hausgemachter Tomaten-Hackfleisch-Sauce und frischem Parmesan - 10,90 €
Pizza Speciale, Champignons, gek. Vorderschinken, Salami (10,50 €) mit Zusatzbeilage Zwiebeln und Knoblauch (3,00 €) macht insgesamt 13,50 €
Mineralwasser 0,25 l - 2,60 €
Weizenbier 0,5 l - 4,60 €

Der Regentag war vorbei, und heute stand das Mönchgut zur Erinnerungsauffrischung auf dem Plan. Ein wirklich idyllischer Landstrich, der jedem Rügenurlauber zum Erkunden zu empfehlen ist!

Die älteste Gastwirtschaft Rügens (heute "Zur Linde") liegt am Ausgang von Middelhagen in Richtung Thiessow.

Ältestes Gasthaus auf Rügen "Zur Linde" im Juli 2017

Hier machten wir zur Mittagszeit halt, da wir auch das nur wenige Meter entfernte Schulmuseum besuchen wollten.
Auch ein Blick in das auf der anderen Straßenseite liegende Häuschen "Mönchguter Keramik" wollten wir werfen, da es bei unserem letzten Urlaub auf Rügen bei unserer Ankunft leider schon geschlossen hatte.

Und in der Linde hatten wir damals nur eine Erfrischungsgetränk zu uns genommen, sodass wir heute drei Fliegen mit einer Klappe geschlagen haben :-).
 
Damals (kann man schon sagen, wenn 9 Jahre dazwischen liegen) hatten wir noch im "Biergarten" unter einer der Linden Platz genommen. Heute aber war es einfach zu windig, um gemütlich dort zu Mittag zu essen.
Und so kamen wir in den Genuss des Innenraums, der uns nach Betreten sofort ein behagliches Gefühl vermittelte. War es die wohlige Farbe der Wände?
 
Gastraum Teil 1 von 2 im Juli 2017

Gastraum Teil 2 von 2 im Juli 2017

Nur zwei Tische waren noch frei, und kurz nachdem wir Platz genommen hatten, war auch der letzte Tisch belegt. Glück gehabt.
 
Auf dem Tisch lagen die Speisekarten als Rollen präsentiert:
 
 Speisekarten in Rollenform

was ein wenig Probleme machte, wenn man ein Foto davon machen wollte:
 
Schwierig zu lesen, wenn die Karte sich immer zurückrollen will

Neben den wichtigsten Informationen zur Geschichte des Hauses gab es eine wohlklingende Speisekarte mit vielen interessant klingenden Gerichten. Wir mussten uns leider für zwei davon entscheiden.
 
Und wieder fiel die Wahl auf Fisch.
Ein Fischteller mit 3 verschiedenen Filets (Lachs, Zander und Seelachs) für mich:
 
Fischteller "Fliegerberg"

Und eine kleinere Portion Seelachs für meine Liebste:

Gebratenes Seelachsfilet
 
Und wir waren beide äußerst zufrieden damit. Vor allen Dingen war es auf meinem Fischteller wirklich reichlich an Fisch, was auf dem Foto nicht so gut ersichtlich ist. Ich war froh, dass ich dieses Mal auf eine Vorsuppe verzichtet hatte.
 
Fazit: wenn man im Mönchgut unterwegs ist und es einrichten kann, in der ältesten Gastwirtschaft Rügens zu speisen, dann sollte man es wahrnehmen. Wir fanden es rundum gut!
Kompliment!
 
Das Verzehrte, so wie es in der Karte steht:


Fischteller "Fliegerberg" mit 3 verschiedenen Fischfilets (Lachs, Zander und Seelachs), Gemüse und Pommes - 17,90 €
Gebratenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und kleiner Salatbeilage - 13,40 €
Störtebeker helles Hefeweizen 0,5 l - 4,50 €
Mineralwasser 0,25 l - 2,50 €

Zurück in Binz nach unserem Ausflug nach Sassnitz war meine Holde vom Mittagessen im Gastmahl des Meeres so gesättigt, dass sie am Abend nur eine Kleinigkeit zu sich nehmen wollte. Und ich hatte Lust auf Pizza.

Kurzentschlossen machten wir uns auf dem Weg zum Ristorante Rialto im Aparthotel Rialto.
 Somit hatten wir dann den drei auf der Hauptstraße nebeneinanderliegenden Gastronomien Plattdütsch, Cappuccino und Rialto einen Besuch abgestattet. D.h. mit der gegenüber liegenden Villa Neander waren es dann sogar vier Gastronomien auf einer Strecke von weniger als 50 Metern.

Grundsätzlich kann man in der Hauptstraße durch die vielen großen Sonnenschirme und Sonnensegel von den Gastronomien und insbesondere den Innenräumen beim Vorbeispazieren kaum etwas erkennen.

So waren wir überrascht, als wir das Rialto betraten, denn hinter dem Hauptgastraum zur Strasse hin öffnete sich nach hinten ein riesiger Wintergarten. Im Außenbereich waren schon alle Tische besetzt, ebenso im angrenzenden Gastraum, sodass wir im "Wintergarten" Platz nehmen mussten, in dem noch einige wenige Tische frei waren.

Es herrschte buntes Treiben und ein Geräuschpegel fast wie in einer Traglufthalle. Das Foto ist schlecht gemacht, denn es war zu voll um ein Foto ohne Massen von Gesichtern zu machen, aber ich finde, es vermittelt ein wenig den Eindruck der Wintergartenatmosphäre.

Wintergarten Restaurant Rialto

Eigentlich kann ein Wintergarten schön sein. Das hier verbreitete Ambiente entsprach eher dem Gegenteil. Wahrscheinlich war es der Frühstücksraum des Aparthotels, wobei ich mich frage, ob es in einem Aparthotel überhaupt Frühstück gibt. Ich habe versucht die Anzahl der Zimmer/Appartements des Hotels zu eruieren, bin aber kläglich gescheitert. Die Informationen auf der Homepage und diversen Bewertungsseiten sind hier nicht von Hilfe.
Jedenfalls muss es wohl groß sein, wenn so viel Platz für (Haus-)Gäste geboten wird.

Die Speisekarte ist riesig. Auf 16 Seiten werden je 12 bis 15 Gerichte angeboten, sodass eine Durchnummerierung bis zur gesichteten Zahl 296 (für Gerichte - es geht noch weiter) fast sogar lückenlos möglich erscheint.
Wahnsinn. Allein 11 verschiedene Salate und 14 Fischgerichte geben einen Anhaltspunkt, dazu noch die Pizza-Variationen, Fleisch- und Pastagerichte, Muschelgerichte usw. usf.
Zudem wirbt die Speisekarte mit Original Italienisch und dem Slogan "MITTAGS - NACHMITTAGS - ABENDS - IMMER".

Aussagekräftige Slogans der Speisekarte

Und genau so fühlten wir uns, wie der Titel dieser Bewertung schon sagt.
 
Die junge Dame, die uns bediente (und wahrscheinlich original italienisch war) machte ihre Sache sehr gut, verlor aber gegen Ende auch etwas die Übersicht, als sie uns fragte, ob alles klar sei, wir aber noch auf den erst 5 Minuten vorher bei ihr bestellten Kaffee und die Rechnung warteten. Aber bei diesem Durchfluss oder Umsatz an Menschen kein Wunder!
 
Die Getränke kamen binnen fünf Minuten, wobei hier etwas nicht ganz stimmt. Eine Rätselfrage: was befindet sich in dem Störtebeker-Glas?

Rätselfrage: was befindet sich in diesem Glas?
 
Störtebeker hatte ich nicht bestellt, hätte es aber, wenn es auf der Karte gestanden hätte. Aber auch der reale Inhalt stellte mich zufrieden. Lieblingsbiersorte Nummer 2 :-).
 
Wir fühlten uns weiterhin wie in einer Bahnhofshalle, bzw. ich wie in der Kantine meiner Firma, was ich jetzt aber gar nicht gebrauchen konnte. Glücklicherweise setzte ein wenig Ruhe ein, als wir unsere Speisen an den Tisch gebracht bekamen. Der Wintergarten leerte sich merklich.
 
Um es kurz zu machen: meine Pizza war gut und geschmacklich besser als die Pizza to go, die ich mir am Vorabend in anderer Gastronomie geholt hatte.

Pizza Salame e Funghi + 3 Extrabeläge

Bezüglich Knoblauch hatte ich zuerst Bedenken, dass ich die Nacht auf dem Balkon verbringen müsste, jedoch stellte sich heraus, dass der Knoblauch weder intensiv geschmeckt, noch intensiv gerochen hat. Geschmack wäre mir aber lieber gewesen.
 
Auf meine Frage, wie denn die Minestrone gewesen sei antwortete meine Liebste: "ok, aber ich habe schon bessere gegessen".
 
Minestrone all Italia

Erwähnenswert im Nachtrag ist noch, dass die Eistheke des Rialtos während unseres Aufenthaltes mehrfach von uns frequentiert wurde, denn das Eis hier schmeckte wirklich vorzüglich!
Auch wenn ich das Sanddorneis nur einmal probierte und für nicht unbedingt der Wiederholung in meinem Gedächtnis markierte, und wir leider nicht mehr in den Genuss des "dunkle Schokolade"-Eises kamen, da es leider vergriffen war, als wir es versuchen wollten.
Zitrone war allemal ein Renner.
 
Fazit: Empfehlung bedingt ausgesprochen. Wenn, dann sollte man sich einen Platz möglichst auf der Terrasse oder im vorderen Gastraum suchen. Das Eis sollte man auf jeden Fall einmal ausprobieren!
 
 
Das Verzehrte, so wie es in der Karte steht:

116 Minestrone all Italia, Gemüsesuppe nach italienischer Art - 5,10 €
171 Pizza Salame e Funghi mit Tomaten, Mozarella, Salami, frischen Champignons (9,70 €) zusätzlich mit Zwiebeln (0,60 €), Knoblauch (0,60 €) und Paprika (0,70 €) - insgesamt 11,60 €
Paulaner dunkles Weizen 0,5 l - 4,40 €
Bitter Lemon 0,22 l - 2,60 €
Tasse Kaffee - 2,30 €
 
PS: Die Bewertung zum Ambiente basiert natürlich nur auf unserer Erfahrung im sog. Wintergarten!

Das Gastmahl des Meeres war uns immer in guter Erinnerung. Wenn es um Fisch essen ging, wie oft in den letzten Jahren haben wir gesagt "Weißt Du noch ....?".
Vor neun Jahren, 2008 also, waren wir zum ersten Mal dort. Und eines der Ziele unseres diesjährigen Urlaubs war es noch einmal dort einzukehren und die positiven Eindrücke von damals hoffentlich bestätigt zu bekommen.
Und genau so war es auch!

Wenn auch das Wetter nicht so mitgespielt hat und uns den wider Erwarten immerhin einzigen Regentag unseres Urlaubs auf Rügen beschert hat.

Wir kamen relativ spät im Gastmahl des Meeres an (13:45 Uhr), und es war proppenvoll! Zwei oder drei freie 2er-Tische konnte ich erkennen, und einen davon schnappten wir uns. Durch den Regen gezwungen mussten oder durften wir diesmal im Innenraum essen,

Gastraum im Juli 2017

konnten aber den Platz von vor 9 Jahren durchs Fenster sehen. Ja so ist das, wenn man in Erinnerungen schwelgt. Man freut sich über jedes einzelne kleine Detail.

Wie inzwischen von der Rügener Gastronomie gewohnt ging alles ganz geschwind. Nette Begrüßung, schnelle Bedienung, alles gut. Und das trotz vollen Hauses! Alles unter Kontrolle, so schien es, und so war es.
Vor allen Dingen war ich verzückt endlich wieder einmal mein Lieblings-Weizenbier bestellen zu können: Störtebeker Roggenweizen. Irgendwie ist Störtebeker rar gesät auf dieser Insel, obwohl die Brauerei ja recht nahe in Stralsund ist.

Plan meiner Liebsten war es, das gleiche Gericht zu bestellen wie damals. Und so wurde die  Heringsplatte "Käpt'n Brass" bestellt.
Ich war da völlig unbefangen, denn ich wusste nicht mehr, was ich damals verspeist hatte, und so bestellte ich mit Hilfe der Beratung unserer netten Damen in der Bedienung  den in Bierteig präsentierten Störtebekerspieß, der sehr wahrscheinlich Seelachs, Dorsch und Rotbarsch als Bestandteil haben würde. Und das war mir recht.
Aber vorher sollte es für mich noch ein Süppchen sein. Von den fünf zur Auswahl stehenden Suppen entschied ich mich für die Karotten-Ingwerschaumsuppe. Die Kürbis-Sanddornrahmsuppe mit gebratenen Dorschmedailllons hätte mich aber auch interessiert.

Warum wohnen wir eigentlich nicht auf Rügen?

Nun, mittlerweile wieder zu Hause im ebenso schönen Schwalmwelliland haben wir doch wirklich in unserer Urlaubs-Erinnerungskiste noch Rechnung unseres Besuches im Gastmahl des Meeres von 2008 gefunden - gut lesbar und nicht verblichen, so wie manche Thermokopie-Rechnungen heutzutage, die schon nach einem Jahr rätseln lassen, was darauf stand.

Und jetzt weiß ich, dass ich auch damals schon Fisch gegessen habe (außergewöhnlich, denn außer Fischstäbchen habe ich früher nichts angerührt). Und der Matjesteller meiner Liebsten hieß damals "Urlaubshit" und nicht "Heringsplatte Käpt'n Brass", war aber vom Inhalt her fast identisch. Nur, dass der Urlaubshit damals nur 9,50 Euro kostete (vielleicht war es ein Tagesangebot), während der Käpt'n Brass heuer 16,90 Euro haben wollte.

Hier die Fotos zum Vergleich.

Urlaubshit  von 4.7.2008:

Heringsplatte "Urlaubshit" am 4.7.2008 (!!)
 
Heringsplatte Käpt'n Brass vom 12.7.2017:
 
Heringsplatte "Käpt'n Brass"

Bestandteile waren ein Brathering, ein Rollmops, ein Bismarckhering "natur" und einer (zumindest 2008) in Rotwein mariniert.
Im direkten optischen Vergleich schneidet der Teller von 2008 weitaus besser ab als die aktuelle Version, aber geschmeckt hat es auch heute sehr gut!

Doch jetzt habe ich meine Suppe vergessen! Rundum lecker und einmal etwas anderes als sonst geboten wird!

Karotten-Ingwerschaumsuppe

Und meine Hauptspeise, der Störtebeker-Spieß mundete ebenso gut. Man konnte nicht erkennen, was sich in der Bierteighülle verbarg.

Störtebekerspieß

Aber schon bald war mir klar, dass ich nicht auf einen wortwörtlichen Spieß treffen würde. Alles wurde zusammengehalten vom Bierteig. Die einzelnen Fischmedailllons wechselten sich ab mit Zwiebel, Speck und Gurke und zusammen mit der Letscho (deja-vue: hatte ich das nicht erst kürzlich? Und wieder schmeckte es so wie Zigeunersauce), den Buttererbsen und den Bratkartoffeln war alles sehr harmonisch.

Wobei die Bratkartoffeln uns jetzt nicht mehr so in Erinnerung sind, was heiß, dass sie ok waren. 

Bratkartoffeln zu Heringsplatte und Störtebekerspieß

Alles in allem: auch hier ist unsere Empfehlung unbedingt ausgesprochen!

Wir können Saque mit der Bewertung aus 2014 verstehen, wenn er sagt, dass es sein absolutes Lieblingsrestaurant auf Rügen ist - aber wir haben da noch andere Restaurants im Visier.
 
Das Verzehrte, so wie es in der Karte steht:

Karotten-Ingwerschaumsuppe mit Räucherlachs und kross gebackenen Bacon - 4,90 €
Störtebekerspieß mit Letscho-Rahm, Buttererbsen und Bratkartoffeln - 16,90 €
Heringsplatte "Käpt'n Brass", marinierte Heringsvariationen, Kräuterstippe und Bratkartoffeln - 16,90 €
Störtebeker Roggenweizen 0,5 l - 4,50 €
Glashäger Bitter Lemon 0,25 l. - 3,00 €

PS: HILFE - wie kann ich Bilder in den Text einbetten. Ich finde keine Anleitung dazu!
PPS: Danke für die Hilfestellungen zum Bilder-im-Text-einbetten!