Das FORUM steht für ein allumfassendes Food-Konzept: Bei uns können sie fein essen, herzhaft essen, leicht essen, kurz was essen, gar nicht mehr aufhören zu essen. Für unser Frühstück sind wir stadtbekannt, unser Mittagessen lockt auch die leidenschaftlichsten Workaholics an unsere Tische und abends kommen Feinschmecker und Nachtschwärmer auf ihre Kosten. Unsere Küche steht für Leidenschaft und Innovation. Jeden Tag, von morgens bis abends.
Im Forum geht es um gutes Essen, das sich nicht über den Preis, sondern über Qualität definiert. Wir verwenden wo möglich regionale Produkte und setzen auch auf Zutaten, die in der modernen Küche beinahe in Vergessenheit geraten sind. Diese Zutaten aus „Omas Kräuter- und Gemüsegarten“ lassen wir wieder hochleben. Wir komponieren altbekannte Rezepte neu, wagen auch da Neuinterpretationen, wo andere schon zu lange immer nur dasselbe, langweilige Programm abspulen. Wir laden Sie herzlich ein, sich begeistern zu lassen!