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Allgemein:
Die Gaststätte „Grüner Wald“ , wir waren seit ca. 18 Jahren wieder mal wieder dort und waren gespannt ob wir hier das von uns in guter Erinnerung gehabte Paprika Schnitzel noch erhalten. Gibt es die jungen Leute noch, die es von den Eltern übernommen hatten? Ja, Sie waren es noch, meine Frau kannte sogar noch den Vornamen der jungen Frau. Wir hatten uns so kurz vor dem bezahlen noch angeregt mit dem Besitzer über die Gastwirtschaft, dass Hotel sowie das zweite Standbein in Wallau (Alter Hof) sowie die Paprikasoße unterhalten. Die Mutter hatte damals das Rezept nicht verraten. Hier wird auch noch der Äppelwoi selbst gemacht.
Der Innenhof zwischen Gastwirtschaft und Hotel war für uns nach 18 Jahren Neu. Es sind zum Teil alte Holztische mit Gartenstühlen bestückt so etwas eine Art „Mediterrane mit altem Olivenbaum und viel Grün.
Der Garten war mit Gästen gut besucht und wir hatten uns sehr wohl gefühlt.
Bedienung:
Wir wurden vom Besitzer mit Getränken und dem Handkäse versorgt, für das Essen –Paprikaschnitzel mit Brot war dann die Schwester und Köchin zuständig.
Zum Kassieren kam dann der Bruder um mit uns das schon erwähnte Schwätzchen zu halten.
Essen:
Wir hatten uns als Vorspeise einen doppelten Handkäse mit Musik zu 4,80€ für uns beide bestellt. Es waren 2 Stück, sehr gut durch, schöne leckere Soße mit Essig, Öl, Pfeffer Salz, Kümmel und der Musik – Zwiebel. Es war ein gutes Graubrot dabei das etwas angewärmt wurde, da ja der Bäcker am Sonntagmorgen kein frisches Brot bäckt.
Die Hauptspeise bestand aus je einem kleinen Paprikaschnitzel zu 5,50 € mit angewärmtem Brot für mich und meine Frau.
Die beiden Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt und die Paprikasoße hat die gewisse gute Schärfe gehabt, da hat sich die Nase schon mal gemeldet.
Getränke:
Äppelwoi gespritzt, 2 X 0,4 l zu je 2,40 € sowie ein Rheingauer Riesling 0,2l halbtrocken zu 2,30 € Als Nachspeise gab es noch je einen Willi vom Bodensee zu je 1,90€ zum verdauen, sowie dasselbe nochmal vom Chef.
Ambiente:
Wir hatten im Gartenbereich uns einen freien Tisch für uns beide aussuchen können.
Das Lokal machte auf uns einen sauberen Eindruck, die Toilettenanlage wurde nicht bewertet da nicht benutzt.
Wir hoffen, dass es nicht wieder so lange dauert bis wir das Lokal wieder besuchen.