Niedersachsen

Coca Cola bei McDonalds, dazu 1 Stunden WLAN und das alles zusammen für 1,30 €, wenn man dem kleinen Becher wählt. Und man muss ja auch keinen Burger oder andere Fastfood Produkte verzehren.

Im Outlet Center Brinkum allerdings schon beliebt. Und die ausgesprochen nette Bedienung besorgte mir auch noch einen Kugelschreiber um die WLAN Verbindung zu aktivieren, wer hat schon seine Telefonnummer im Kopf.

Saubere Tische und Toiletten habe ich am Nachmittag dort vorgefunden, kenne ich von anderen Filialen auch anders.

Ein Abendspaziergang in Goslar, diese Runde durch die Stadt mit ihren vielen wunderschönen Häusern hat uns irgendwann durstig gemacht. Es bestand also dringender Handlungsbedarf. Da kommt doch plötzlich und unerwartet dieses Brauhaus in meinen Blickwinkel. Ich benötigte keine allzugroße Überredungskunst, um meinen Schatz zu überzeugen, dass SIE Durst hat. Also gingen wir hinein und fanden nach etwas Suchen auch Platz an einem freien Tisch für uns. Es sollte ja auch nur ein Feierabendbierchen werden.
Das wurde es dann auch, fast, also zwei.. Zwei GOSE, man sagte uns, es ist das Harzer Urbier. Und es schmeckte, anders zwar als wir es gewöhnt sind, aber es schmeckte, der Geschmack reichte dann sogar für zwei für jeden.

Gegessen haben wir hier mangels Hunger nichts, ABER was wir an Tellern und geleerten Tellern gesehen haben, alle Achtung, große Portionen und leergeräumte Teller, das sagt ja auch was. Und an der Nachbartischen würde munter gefuttert, die Mimik der Gäste ließ auf GENUSS schließen.

Der Service ist flink und sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.

Die Toiletten sind sauber.

Es gibt nur einen Schließtag im Jahr, der ist HEILIGABEND.

MEINE EMPFEHLUNG!

Ich war zum ersten mal dort. Das Essen ist in Ordnung, aber nicht besonderes. Ansonsten mangelt es im Restaurant an anderen stellen. zb. Es gab keinen Empfang, wir mussten jemanden ansprechen und nach einem Tisch fragen. In einem Restaurant sollte das anders sein. Aber das schlimmste fand ich, das die Wände, Heizungsthermostate und Holzbalken arg Dreckig sind. Mit einer feuchten Serviette bekam ich mühelos den alten Nikotin von der Wand. Im Lokal darf nicht geraucht werden, was darauf hinweist, wie lange dort schon nur oberflächlich geputzt wird.
Ich empfehle es NICHT weiter.

Gestern abend bei dem Italiener La Viletta in Bad Nenndorf waren wir nur mäßig begeistert:

Als Vorspeise hatten wir zweimal Brusccetta und einmal Tomatensuppe. Die Tomatensuppe war in Ordnung, es waren aber noch viele Stückchen in der Suppe. Das Brusccetta kam erstmal auf einem Teller, obwohl getrennt bestellt und drei Personen am Tisch saßen. Außerdem waren die Tomaten eiskalt. Bei empfindlichen Zähnen hätte es weh getan.

Beim Hauptgang hatten wir einmal Pizza zu der extra Rucola bestellt wurde, der natürlich vergessen wurde und erst auf nachfragen nachgereicht wurde. Weiterhin hatten wir Lasagne, die etwas salzig war. Und zu guter Letzt Nudeln mit Steinpilzen und Knobloch. Leider hat man von dem Knoblauch nichts geschmeckt, dafür auch etwas zu viel Salz.

Zu guter Letzt hat der Kellner uns noch ignoriert, als wir bezahlen wollten. Aber arrogante Kellner beim Italiener sind ja normal.

Wir haben dort früher schon besser gegessen, deshalb werden wir wahrscheinlich, nach einer gewissen Zeit, dem Restaurant noch eine Chance geben. Aber gestern waren wir leider nicht zufrieden.

Wir haben heute abend in dem Restaurant Aphrodite in Rodenberg spontan, nach Jahren Abwesenheit, mal wieder gegessen und wussten nichts von einem neuen Inhaber. Grundsätzlich waren wir ganz zufrieden:

Das Ambiente ist wirklich immer noch alt, die Weinkaraffe und mein Teller waren angeschlagen und es war dunkel und kalt in den Räumlichkeiten, wie früher auch.

Positiv war definitiv der sehr nette junge Kellner. Er war sehr aufmerksam und zuvorkommend.

Weiterhin positiv war der Geschmack des Essens. Wir hatten beide Sufklaki überbacken und es hat sehr gut geschmeckt. Besonders das Fleisch war vollkommen fettfrei (da bin ich pingelig) und trotzdem saftig. Es war auch kein Problem die Beilagen umzubestellen. Allerdings fand mein Mann die Portion auch etwas klein. Normalerweise schafft man beim Griechen keine Vorspeise, heute wäre dies noch möglich gewesen. Für mich war es ausreichend.

Zum Essen hatte ich einen trockenen Rotwein bestellt, der mir allerdings nicht so gut geschmeckt hat. Ich hätte ihn eher im halbtrockenen Bereich angesiedelt.

Im Saldo werden wir dies Lokal wieder besuchen, wenn wir nicht so weit fahren wollen. Auch wenn das Ambiente nicht so schön war, hat das Essen doch gut geschmeckt.

Das Orea war ja in der Stedinger Straße bei Kaufland. Nun befindet es sich in der Bremer Straße von Delmenhorst. Größer, mit Biergarten ist es schon toll, dort zu speisen. Nach dem Spargel am Mittag hatte ich noch etwas Hunger, Orea Teller mit Gyros, Souvlaki, Bifteki, Schweinefilet, dazu Reis und Tzaziki, alternativ Fischplatte mit Scampis, Sardinen, Calamari und Fischfilet, dazu Ofenkartoffeln und Salat.
Ich wählte dann die Fischplatte, denn morgen bin ich im Kaffee Verrückt eingeladen, und dort wird es sicher viel Fleisch geben.

Der Biergarten war schon gut gefüllt, obwohl es gerade 18 Uhr war, Parkplätze findet man in den Buchten vor dem Lokal.

Mit der Inhaberin kam ich schnell ins Gespräch, während ich auf meine Fischplatte „to go“ wartete.

Ein Ouzo kam auch sofort an den Tisch, dazu ein kleines Bier zur Verdünnung. Das Restaurant ist nett eingerichtet, sauber und im Greek Look.

Nicht lange hat es gedauert, bis die Chefin mir die Tüte mit dem Teller brachte, da Zahlen hatten wir schon vorher erledigt.

Zuhause angekommen, war der Fisch und die Ofenkartoffeln noch heiß genug, die Portion reichlich groß, und es hat mir geschmeckt. Die Bedienungen, alle männlich unterhielten sich auf Griechisch, es wird dort wohl wirklich Original Griechisch gekocht, allerdings bei den vielen Speisen nicht alles frisch zubereitet.

Egal, ich komme wieder und nehme dann den Orea Teller. 

Sonntag`s Brunch, nicht schlecht, aber …
… leider nur Durchschnitt, im Vergleich zu anderen Frühstück Schlemmerbuffet in der Umgebung. Im Vergleich zu den Mitbewerbern fehlte uns einfach die Frühstücks-Auswahl.
Wenn wir mit unseren heutigen Lebensstandard zum Frühstücken an ein Buffet gehen, dann wollen wir kein Standardfrühstück haben. Dies können wir uns auch zu Hause besorgen. Wir vermissten z. B. Croissants (sind einfach die beliebtesten Frühstücksgebäcke), oder kleine Gebäckstücke, bzw. auch kleine Brötchen und nicht nur eine Sorte Joghurt. Schinken hatten wir an diesem Tag überhaupt nicht vorgefunden und das Rührei war mehr als spartanisch mit Bacon vermischt.

Einfach nichts Besonderes. Schade eigentlich, da das Hofcafé Ambiente mit dem Backhaus aus dem Jahre 1766, schon sehenswert ist. Das Hofcafé liegt in einer schönen Gartenlandschaft inmitten von Obstbäumen und einem urigen Bauerngarten, der sich bei einer Fahrradtour oder Ausflug einfach anbietet, um sich mal wieder selbst zu verwöhnen.
Das Frühstücksbuffet wird in der Regel jeden 1. Sonntag im Monat von 9.00 - 12.00 Uhr durchgeführt. Aber Reservieren sollte man schon vorher, da hier auch viele private Feiern abgehalten werden.
Neu im „Hofcafé Bruns No2“, ist auch eine gemütliche Coffee-Lounge in der oberen Etage, um besonders bei schlechten Wetter einfach einmal nur durchzuatmen und zu entspannen.

Alles in allen schon eine Einkehr-Idylle auf dem Sigwardsweg (Pilgerweg von Minden nach Idensen), die leider beim „Sonntag`s Brunch“ noch optimiert werden müsste, damit auch hier das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt.

Ab April, neuer Besitzer, aber leider….
…. kein neuer Wettbewerb für die Griechischen Spezialitäten im Raum Bad Nenndorf.
Für uns war dieser Besuch einfach nur enttäuschend. Schade eigentlich, da wir uns nach der Werbung über den neuem Inhaber mehr versprochen hatten. Aber wahrscheinlich ist auch nur der Inhaber neu und die Küche Murks weiter so vor sich hin.

Wir werden dieses Lokal aus dem nachfolgend festgestellten Feedback, nicht mehr besuchen und können somit auch keine Weiterempfehlung geben.

Im Einzelnen was uns störte und nicht gefallen hat:
- In meinen Gyros habe ich kleine Knochen vorgefunden. Der Koch der nach meiner Reklamation extra kam, meinte dass dies schon vorkommen könnte. Ich habe so etwas noch nicht erlebt.
Empfehlung: Besseres Fleisch einkaufen und nicht an der Qualität sparen.
- Zu den Knochen im Gyros, beanstande ich auch die sehr kleine Portion, im Ver-gleich zu den mir bekannten anderen Griechischen Restaurants.
- Nach dem Essen wurden die Teller einfach -bis zum Bezahlen- nicht abgeräumt.
- Zu den kleinen Portionen kam auch noch der überteuerte Wein „Mavrodaphne“, auch hier wieder im Vergleich zu den uns bekannten Mitbewerbern.
- Last but not least, ist das Ambiente durch den Inhaberwechsel unverändert geblieben und hat somit keine Bereicherung (Wohlfühlatmosphäre) bekommen.

Kurz und gut wir waren nicht zufrieden mit dem uns servierten Gerichten und können das Griechische Restaurant „Aphrodite“ in Rodenberg, nach diesem Besuch nicht wei-terempfehlen.

Das Rathaus-Café von Tönjes ist eingerahmt von der OLB Bank und dem Rathaus von Ganderkesee. Sitzplätze gibt es drinnen, für Raucher auch draußen. Die Backwaren sind immer lecker, und so verbinde ich meine Geldabhebung oder wie heute meine Briefwahl mit einem kurzen Besuch.
Die Auswahl an Backwaren im Tresen ist sehr groß. Auch die Damen sind dort immer freundlich, auch wenn man nur Laufkundschaft ist.

Parken ist mit Parkscheibe direkt davor möglich.

Viel Essen für wenig Geld beim Mittags-Buffet, aber ….
…. wie zu erwarten, nicht die bekannte Qualität wie beim À-la-carte-Essen.
Wer sich schnell und billig satt essen will, ist hier bestens aufgehoben, oder anders gesagt; „Masse statt Klasse“.
Das Buffet kostet nur 8.50- €. Da kann man einfach nicht viel erwarten. Ein Gericht an diesen Tag war z. B., eine Curry-Wurst gestückelt in Tomatenketchup-Soße mit Beilagen wie z. B. Reis. Wir haben festgestellt das uns die Currywurst am Stand draußen besser schmeckt. Wer noch Hunger auf Nachtisch hat, muss diesen mit 1.50 - € extra bezahlen.
Wir kennen den historischen Ratskeller in Rodenberg mit seiner vielfältigen deutschen und internationalen Küche über À-la-carte Bestellungen und können die Qualität und Aufbereitung der Speisen, auf jeden Fall, an alle Feinschmecker und Gourmets weiterempfehlen.
Diese meist frisch zubereiteten Speisen, sind aber auf keinem Fall mit dem mehrmals in der Woche stattfinden Mittags-Buffet vergleichbar. Wir haben dieses Buffet nicht nur einmal ausprobiert und festgestellt, dass es uns jetzt reicht.
Dann lieber für ein Essen etwas mehr ausgeben und es angenehm in Erinnerung behalten.

Irgendwie war das Mittagessen zu gesund. Peter's Treffpunkt war mein Ziel, in der Nähe wo meine Tochter wohnt. Der Dönerladen auf der rechten Seite war da, auf der linken Seite Wohnblöcke aus den 50/60er Jahren, aber von Peter's Treffpunkt keine Spur. Die App zeigte mir dann Subway an, das letzte Mal war ich in der Kette, auf dem Rückweg aus England in den Niederlanden. Ich kenne mich mit diesen FastFoodketten ja nicht so aus, aber ein Versuch ist es mir wert. Angebote für 2,49 € am Eingang, aber ich betrat den sauberen und leeren Laden mit einem netten Mitarbeiter. Ein Blick auf die Tafeln, ein Sandwich mit Schinken, der verstand Chicken. Konnten wir uns aber einigen.

Welchen Käse?
Scheibenkäse!
Welches Gemüse?
Zwiebeln!
Welche Sauce?
French oder so etwas?
Mittelscharf haben wir.
Gekauft!

Das alles für 2,99 € ging im Auto einigermaßen zu Essen, ohne dass ich mich voll kleckerte, eine Alternative zur Currywurst ist das allerdings nicht für mich.

Daneben Penny, die Sparkasse und viele kotenlose Parkplätze auf dem Weg zur Autobahn A 28.

Manchmal haben lange Wartezeiten ihren Grund in den Gästen, wenn diese sich nicht entscheiden können. Wir wussten schon, was wir wollten und damit hatten es unsere Nachfolger besser.
Der Service ist gut und der Kaffee schmeckt gut.
Der von uns zum sofortigen Verzehr ausgesuchte Käse-Mohn-Kuchen ist total lecker.

Was Besonderes für mich, HIER gibt es Franzbrötchen, die ich bisher nur von Bäckern auf dem Darß kenne. Sie schmecken allerdings hier auch sehr gut. Ich muss wohl das
Rezept mit nach Hause nehmen und den Bäckern hier übergeben.

Für den Hunger / Appetit auf etwas Deftigeres bieten sie hier u. a. auch noch Bockwurst an. Die schmeckt im Übrigen auch gut! :)

Die Inneneinrichtuing ist okay, man sitzt angenehm.

Die Toiletten sind sauber.

Manchmal, ist es ganz einfach, Hunger und ein Blick von der Straße in Bösel zum Grill Center. Etwas später dann links abgebogen und im Karree zur Brutzelhütte gefahren. Neben den schnellen Gerichten wird dort viel vom Grill oder dem Spieß angeboten, Gyros und Hähnchen, Pizza, Schnitzel und Kotelett, Fisch mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat. Auch Baguette ist im Angebot. Saubere Tische und Toiletten sind vorhanden.

Die Currywurst mit Brot für 2,40 € auch nicht überteuert. Und wenn für die Kleinen ein Micky Maus Teller für 3,70 € angeboten wird, werden die mit den 4 Chicken – Picks mit Remoulade und Pommes sicherlich auch satt. Mir hat es gefallen.

Leckere Küche, preiswerter Mittagstisch und Spezialitäten vom Auerochsen. Sehr netter und freundlicher Service in angenehmer Atmosphäre drinnen und draußen - sehr zu empfehlen.
Verbinden Sie Ihren Aufenthalt mit einem Besuch im Archezentrum Amt Neuhaus!

Am Vareler Hafen befinden sich mehrere Bistros und Restaurants, die im Sommer schnell überlaufen. Nahe der Schleuse ist die Aalräucherei und Fischimbiss Wilters.

Ich hatte das Geschäft bei unserem letzten Besuch gesehen, und war nun neugierig, was dort alles angeboten wird. Während mein bestelltes Matjesbrötchen belegt wurde, sah ich in der Auslage Granat, aber davon hatte ich zum gleichen Preis schon 2 kg im Auto.

Zur Mittagszeit werden von 11-14 Uhr diverse Sorten Bratfisch frisch aus der Pfanne mit hausgemachten Kartoffelsalat oder Pommes Frites angeboten, und da war schon Kundschaft am speisen, an diesem verregneten Mittwoch machte es auch kein Spaß, die vielen gemütliche Sitzgelegenheiten auf der Aussenterrasse zu benutzen. Ich verspeiste mein Fischbrötchen an dem Stehtisch im Tresenraum.

Auf der Homepage kann man die angebotenen Speisen nachlesen, leider sind dort keine Preise dargestellt.

Mein Matjesbrötchen kostete 2,30 €, Granat gab es aktuell für 10,90 € / kg.

Parkplätze sind reichlich vorhanden, einige sehr nahe, ansonsten wieder ein paar hundert Meter weiter.

Für die Touristen am Jadebusen eine preiswerte Möglichkeit, für ein günstiges Fischgericht, alles sauber und gepflegt dort.

Gestern Abend war ich mit meiner Frau mal wieder in der Schalotte, ein BIO Restaurant, welches es schon seit 1994 gibt, zertifiziert und seit 2010 als eines der vegetarierfreundlichsten Restaurants Deutschland ausgezeichnet. Im Flyer stehen die wichtigsten Hinweise zur Küche von Jörg Stein:

Saison – möglichst regionale Produkte
Verzicht auf Fertigprodukte – keine Dinkelbratlinge und andere Convenience Produkte
Frische Zubereitung – Grünkohl kommt nicht aus der Dose oder als TK Ware auf den Teller
Fleisch – stammt vom Biohof Bakenhus
Kartoffeln – Agraia für die Röstis, die Pell-, Schwenk- und Bratkartoffeln werden aus der Sorte Linda zubereitet.

Dadurch ist man in der Lage, auch auf vegane Wünsche einzugehen.

Gestern auf unserem Jahrestag haben wir die beiden Spargelgerichte bestellt, bei meiner Frau wurde dann nicht in Butter gegart, sondern in Öl. Beide Gerichte waren ganz lecker und auch groß genug, keinesfalls übersichtlich.

Wir bestellten bei der ausgesprochen netten Bedienung Kräutertee, Wasser und Bio-Riesling Wein von der Mosel.

Das Ambiente ist mit viel Naturholz ohne weiße Tischdecken, nett dekorierte Tische mit Stoffservietten.

Zum Abschluss kam der Chef und Koch der Schalotte an unseren Tisch, und fragte „Hat’ geschmeckt?“

Und schmeckt es dort schon seit Jahren, und es ist auch immer etwas besonderes, wenn wir die 27 km bis nach Huntlosen, einem Ortsteil von Großenkneten mit 1.831 Einwohnern fahren. Das Restaurant ist ganz in der Nähe vom Bahnhof, dort ist die Strecke Wilhelmshaven – Oldenburg – Osnabrück, die von der Nordwestbahn betrieben wird.

Die Speisekarte enthält neben den tollen Röstis in vielen Variationen natürlich auch Fisch und Fleischgerichte, im Internet kann man sich die Speisen mit Preisen ansehen.

Wir finden es toll, das man nicht immer nach Bremen und Oldenburg fahren muss, um vegane Speisen zu erhalten, hier im Naturpark Wildeshauser Geest ist auch gut speisen möglich.

Reisender, kommst Du an den Jadebusen und in das unbekannte Varel am Jadebusen, gibt es hier nicht viel zu tun. Man kann am Deich langschlendern und norddeutsche Klinkerarchitektur bewundern. Im Gegensatz zum Nachbarort, dem "Künstlerdorf" Dangast ein eher verschlafenes Nest.

Der alte Hafen, der heute ein kleiner Segler/Motorboothafen ist auch eher beschaulich, glücklicherweise.

Das Aal & Krabbe liegt direkt an diesem Hafen und man kann hier ruhig mal einen Stop einlegen; zumindest die Atmosphäre auf der Hafenveranda entspannt ungemein. Man sitzt direkt am Wasser, auf dem gmeist nicht viel passiert. Die Boote lagen vertäut ohne Kommen und Gehen.

Das Fischbuffet (vor einem Jahr Mo-Sa 13,50; So 14,90) ist wirklich sehr vielfältig, vor allem die warmen Speisen. Die immer frisch gebratenen Langustinos waren neben dem im ganzen präsentierten Lachs (trotz Infrarot immer noch sehr saftig) meine Favoriten. Die Langustinos wurden ständig frisch gebraten aus der Küche gebracht und fanden reißenden Absatz und bei mir den sofortigen Weg mit Zitrone und diversen Sößchen, Buttern und Chutneys in den Mund. "Hau weg das Zeug" murmelte ich ich die x. Serviette, mit der ich mir die Reste von meinen abgeleckten Fingern säuberte.

An dem Fischdöner meiner Nachbarin (wir waren zu Fünft) habe ich genascht und schmeckte keinen Fisch. Da ich keine Scholle mag und Pangasius, Tilapia und Vikoriabarsch aufgrund ihrer Aufzuchtbedingungen nicht essen möchte (jaaa, ich weiß, dass ich die Abstammung der Langustinos nicht hinterfragt habe ... ), kann ich nur sagen, dass der arme Steinbeisser mit Ananas und Käse "veredelt" wurde. Dadurch habe ich die Fische / Calarmariringe in den Bain Maries erst gar nicht verkostet.

Das Wokgemüse mit Rosinen und Pinienkernen war sehr schmackhaft. Ebenso der Spargel, der knackig war, trotz seines Aufenthalts in der Bain Marie. Der paßte prima zu einem kleinen Stück des Lachses noch in meinen Magen rein.

Die kalten Fisch-Hors d'oeuvre waren eher langweilig (Matjes, Hering, geräucherter Lachs, roter Heringssalat), ebenso die Salate, die aufgrund von EHEC eh' nicht so rasant abgingen. Die Antipasti-Gemüse waren ok für ein deutsches Restaurant. Und: es gibt es noch: Lachsersatz in Öl; allerdings senkte sich das Niveau dieser Schüssel während meines Besuchs nicht.

Auch für Fischmuffel gibt es natürlich ein Alternativprogramm in bain maries: Chicken Wings und diverse Schnitzel und irgendein Fleischgericht in Sauce.

Im Mittelpunkt im Inneren des eher mainstream-Restaurants steht ein Symbol für einen Braukessel, denn hier wird veritabel Bier gebraut: Pils, Dunkel und das 3. habe ich vergessen. Diese kann man auch kaufen. Ebenso die originellen Gläser auf denen am oberen Level "Flut", am unteren "Ebbe" steht. Mir san an der Küste.

Der Getränke-Service war der Lokalität mehr als angemessen; manchmal wurden wir auf der Veranda vergessen, aber das störte uns nicht wirklich. Sobald unsere Order aufgegeben war, stand auch flugs unser Getränk schon auf dem Tisch.

Der Knüller auf den sehr sauberen Klos waren die DYSON-Händetrockner. Nicht drunter, sondern rein mit den Händen, und nach 10 sec brüllendem Lärm ist alles proper.

Für die Kleinen gab es neben der Veranda ein unser Küken zufriedenstellendes Spielschiff. Essenstechnisch war sie mit Pommes- Ketchup zufrieden, hatte aber keine Lust, Fisch- oder Fleischgerichte in die nähere Wahl zu nehmen: Nichts sah aus wie IGLO-Fischstäbchen. Da die Softeismaschine defekt war, mußte auch für sie Eiscreme à la carte bestellt werden. Honi soit qui mal y pense.

Fazit: 3 Sterne für das Essen (zuviele Gerichte, die mich nicht interessierten und der Fakt des Fischbuffets), 1 Zusatzstern für die verträumte Hafenveranda und das selbst gebraute Bier

Das Vareler Brauhaus mit Aal und Krabbe am Vareler Hafen ist schon ein tolles Restaurant. 2010 war ich das erste Mal da, da saßen wir draußen am Wasser auf der Terrasse. Ich bestellte den Kapitänsteller für 14 €, meine Frau den gebratenen Lachs ebenfalls für 14 €. Heute war ich zur Mittagzeit dort, aber nicht, um von Fischbuffet zu essen.

Zwei verschiedene Suppen, Schollen gegrillt, Rotbarschfilets überbacken,
Lachs, Kabeljau und Seelachs gedünstet, Pangasiusfilet,
Tilapia gegrillt, Victoriabarsch, Calamares, Putensteaks,
Schweineschnitzel, Wok-Gemüse, Salzkartoffeln,
Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten,
Gemüsevariation, verschiedene Saucen, eine große Salat-
und Antipastiauswahl mit Matjes, Brat- und Bismarckhering,
Heringsalat, Flußkrebssalat und Matjessalat

Und das alles für 15,90 €

Ich bestellte erst einmal ein Tide BIO Pils, und stöberte durch die toll aufgemachte Karte.

Die sehr freundliche Dame brachte mir das leckere Bier, und ich überlegte noch, welchen Snack ich nehmen sollte, denn am Abend war ja auch noch ein auswärtiges Essen geplant.

Die kleine Portion Krabben mit Brot und Butter erschien mir zu klein, der Kapitänsteller kostet 4 Jahre später 0,50 € mehr.

Ich bestellte dann die frischen Krabben mit Spiegelei, Remouladensauce und Friesenbrot.

Das kam dann getrennt auf den Tisch, ein Teller mit Krabben und Spiegelei, Gewürzgurke und einem Blatt Rucola, ein Teller mit dem Friesenbrot und Butter, und dann noch die kleine Sauciere mit der Remoulade.

So habe ich das noch nie serviert bekommen, also Krabben zur Seite geschoben, Brot auf den Teller und mit Krabben und Spiegelei bedeckt.

12,90 € sind ein fairer Preis, eine üppige Portion Krabben, zwei Eier und drei Scheiben Brot.

Das plötzlich einsetzende Gewitter überraschte mich dann doch noch, und eine freundliche junge Dame nahm mich mit dem PKW bis zum Parkplatz mit, der doch einige 100 m entfernt liegt.

Unsere Nachbarn fahren öfter nach Varel in den Hafen, und lieben diese unbegrenzten Massen an Fisch, ich nehme lieber etwas von der reichhaltigen Karte, und Krabben wären beim Buffet auch nicht dabei gewesen.

Das Lokal ist echt schwer zu finden, es ist nicht besonders gut ausgeschildert. Mein Rat: Von Hemmingen kommend die erste Einfahrt nach dem Hannover Ortschild nehmen; da geht’s rein. Aber es scheint ein Geheimtipp zu sein: Reservierungen sind selbst unter der Woche schwierig, zumindest in der warmen Saison.

Von außen macht das Restaurant gar nix her: Eine 70er Jahre Sportgaststätte, Flachbau, praktisch, hässlich.

Aber innen haben die neuen Betreiber echt Wunder gewirkt. Das Interieur wirkt non-Ikea-skandinavisch mit weiß gebeizten Möbeln und Holz(?)fußboden. Ich fand es anheimelnd und gemütlich.

Das Highlight ist sicher die Terrasse, an einem schilfummantelten Anglerteich gelegen: Hier lässt es sich wunderbar chillen. Ich habe auf dieser heute nur Raucherpausen eingelegt, denn das Wetter war nicht so stabil, dass wir ein Essen auf ihr riskieren wollten. Im Gegensatz zu anderen … die Terrasse war brechend voll.

Die Küche ist europäisch, mehrheitlich eine Mischung aus deutschen Hauptgerichten und italienischen / schwedischen Vorspeisen.

Als Amuse Geule gibt es ein klasse Bauernbrot (außen knusprig, innen fluffig) mit einer Quarkcreme.

Wir hatten
Vorspeisen
- Graved Lax mit Honig-Senf-Sauce zu 8,70 (gute Portion und lecker)
- saisonale Pfifferlingssuppe (ca. 5 €): gut
- Salat mit Bacon (nix davon probiert)
- Vitello Tonnato (gut)

Hauptgerichte
- Rinderroulade mit Rotkohl in Kartoffelpü (12,90) war ok, wobei man nicht schmeckte, dass das Püree hausgemacht war. Die Präsentation im tiefen Teller war ungewöhnlich, aber dadurch vermischten sich die verschiedenen Geschmackskomponenten zu sehr.

- Ochsenbacke mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln (14,80): Die war richtig klasse, ewig geschmort, gut ausgelöst. Ochsenbacke ist in Norddeutschland ein schwieriges Gericht; ich habe es schon so oft richtig schlecht bekommen, dass ich mich nicht getraut, sondern nur bei den Schwestern probiert habe.

- Kalter Tafelspitz mit grüner Sauce und Bratkartoffeln (nicht probiert, aber die Tüffeln waren gut)

Der Service war freundlich und kundig, auch was die kleine Weinauswahl angeht.

Fazit: Ein empfehlenswertes Restaurant, das die Suche nach ihm wert ist. Schön auch für ein Rendezvous bei schönem Wetter auf der Terrasse.

Im Jänner ist dort geschlossen.

Drei Landfrauen betreiben das Moorriemer Landcafe in der Wesermarsch. Dort gibt es eine große Auswahl selbstgebackener Torten und Kuchen, verschiedene Kaffee- und Teesorten, Eis, Buttermilchgetränke und Brot. Am Wochenende kann der Platz schon mal eng werden, dann sind die 70 Innen- und 30 Außenplätze oft besetzt. Am Samstag auf der Rückfahrt von Brake bin ich dort mal wieder eingekehrt. Kaffee und Torte kosteten 4,70, in dieser hübsch renovierten 250 Jahre alten reithgedeckten Fachwerkscheune. 13 Fachwerkdörfer liegen dort an der Straße, große schöne alte und gepflegte Höfe verlocken mich immer wieder, dort lang zufahren.

Allerdings ist das Café nur Donnerstag bis Sonntag von 14 – 18 Uhr geöffnet.

Ich will den Grill nicht mit dem benachbarten 3*-Aqua vergleichen; das geht auch gar nicht. Die 2 Sterne beziehen sich auf den Anspruch des Hauses Ritz-Carlton.

Früher war dies das einzige Restaurant, das direkt zum Ritz gehörte und hier wurde Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Das Frühstück wurde vor ca. 2 Jahren in einen separaten Bereich umgelagert; an der Bestuhlung des Grills wurde aber nichts geändert. Es ist ein eher helles, weitläufiges Hotelrestaurant. .

Ein Kollege und ich haben hier im März für ca. 170 € zu Abend gegessen. Bestellt hatten wir
- 1 Campari mit Eis für mich (hier hab es schon den 1. Holperstein, denn in einem solchen Restaurant erwarte ich schon, dass ich keine Orangenschnitte im Drink vorfinde, wenn ich dezidiert sage: "Nix anderes drin". 1 Bier für den Herrn
- 2 verschiedene Salate
- Kalbsbäckchen mit Gemüsen und Kartoffelgratin für mich
- Fondant (heißes Schokoküchlein mit Schoki-Füllung) für mich; was meine Kollege hatte, weiß ich nicht mehr
- Wein.

Die Speisen waren soweit gut.
- Allerdings kamen beide Salate mit einem identischen Dressing, das aber gut war.
- Die Bäckchen waren zart und einigermaßen gut ausgelöst, das Gemüse knackig
- Das Gratin war furztrocken und gar nicht schmackhaft
- Die Sauce war fad (diese wird in der weiteren Beurteilung noch eine Rolle spielen)
- Das Fondant war köstlich und wurde mir auf meinen Wunsch ohne Eiscreme serviert.

Die Crux war der Service, der nicht Augenhöhe agieren konnte. Denn die Augenhöhe ist eines der wichtigsten Grundsätze des Ritz-Carlton: "Ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen".

Zunächst einmal finde ich es sympatisch, dass man ein Menü frei zusammenstellen kann. Aus der à la carte und diversen Menüs.

Nur dann brauche ich vom Service Hinweise darauf, wie Gerichte zubereitet werden, um abschätzen zu können, ob sie zusammenpassen.

Das gilt vor allem, wenn es um die Auswahl des Weins geht. Die Weinkarte ist recht klein und ich bin - im Gegensatz zu meinem Kollegen - nicht der Experte für Jahrgänge. Dat war mir auch ziemlich wurscht, aus der Diskussion habe ich mich ausgeklinkt. Die Bedienung anscheinend auch.

Aber wenn eine Servicekraft nicht weiß, wie die Sauce des Hauptgerichts zustandegekommen ist ("Welcher Wein verwendet wurde, das schmeckt man doch nicht") kann ich mir kein Urteil bilden.

Ich habe mich dann der Wahl meines Kollegen angeschlossen, die gut war, ein Chianto Classico; wobei die Sauce so nichtssagend war, dass jeder andere Wein auch dazu gepaßt hätte.

Fazit: Ein Hotel wie das Ritz tut gut daran, Küche und Service auf Vordermann zu bringen. Das Grill ist einem 5-Sternehaus nicht angemessen

Meine Schwester und mein Schwager haben sich in der Steinzeit am Steinhuder Meer in ihrer Jugend kennen gelernt. Seinen 70. Geburtstag im letzten Jahr wollte er im und rund um eben dieses Meer feiern. Die Abendveranstaltung fand in der Alten Schule statt, wo es Büffet, Übernachtung und Frühstück gab. Da konnte ich leider nicht dran teilnehmen, weil ich Krankenhaus lag. Mir wurde aber berichtet, dass alles klasse war.

Aber kürzlich war ich mit den beiden in den Alten Schule, nur für einen Kaffee. Das ist ein schnuckeliges Haus und prima auf Ausflügler eingestellt. Es gibt Snacks und auch richtige Hauptgerichte, die in der Schule und im schönen Schulhof serviert werden.

Obwohl ich das abgegriffene Büchlein mit Auszügen aus lustigen Schüleraufsätzen klasse fand, war mir der Bogen auf der Speisekarte mit recht bürgerlichen Gerichten zu überspannt.

Mein Schwager erzählte mir aber interessante Geschichten über das Leben von Lehrern im vorletzten Jahrhundert. Dass sie praktisch kein Einkommen hatten; jeden Tag bei einer anderen Schülerfamilie aßen; nebenher noch Landwirtschaft betreiben mußten, um ihr Auskommen gestalten zu können. Familie konnten sie sich auch nicht leisten ... Das war noch wahre Berufung zum Beruf, damals.

Die Kaffees waren gut und der Service auch. Essen kann ich nicht beurteilen, deshalb einfach mal ne mittlere Note

Das Strandrestaurant an der Weser mit dem Namen Schöne Aussicht kenne ich seit meiner Wanderzeit, die 1999 begann. Wir mussten immer pünktlich bei dem Huntesperrwerk sein, das nur einmal jeweils für 5 min öffnet, dann ist es wieder ein Stunde geschlossen. Nach 7 km kamen wir dann im Restaurant an, je nach Wetterlage saßen wir im Biergarten, oder auf der Veranda. Was mir immer gefiel, war nicht nur die schöne Aussicht zum Harriersand, sondern ich bekam zur Stärkung für den Rückweg eine Scheibe Brot, mit Wurt oder Käse, aber am liebsten mit Krabben und Spiegelei.

Unser Risotto mit Pilzen war heute schon etwas knapp, so hatte ich Appetit auf ein Krabbenbrot, das wurde mir in Elsfleth verweigert, hier sahen es die beiden jungen Frauen anders, klar geht ein Krabbenbrot vor Eröffnung der abendlichen Küche. Dazu ein frisch gezapftes kleines Bier.
Im Biergarten mit Sonnenschein aber nur 14°C war es mir zu windig und zu kalt, ich genoss es im Haupthaus nahe der Theke.

Unweit der B212 zwischen Elsfleth und Brake ein tolle Möglichkeit, egal ob am Mittag, Nachmittag oder Abend, lecker zu essen.

Die Speisekarte auf der Homepage bietet eine große Auswahl.

Eine fantastische Aussicht auf das Wesertal bietet das "Alte Zollhaus" in Rinteln.Hier kann man bequem auf der idyllischen Sonnenterasse oder im Restaurant Platz nehmen.
In den frühen Morgenstunden (Montag-Freitag ab 06:30 und Samstag/Sonntag ab 07:30) wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet angeboten. In der Mittag- oder Abendzeit Zwischen 12.00 Uhr und 14.30 Uhr bzw. 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr werden kösttliche Gerichte serviert. Nachmittags werden hausgemachter Kuchen und Eisbecher gereicht.

Bei schönem Wetter lockt die Biergarten-Terasse in Lauenau mit 170 Plätzen. Eine wünderschöne Aussicht in das Deister-Sünteltal läd zum verweilen ein.
Wenn das Wetter mal weniger gute Laune hat, kehren Sie in die Brauerrei-Gaststätte ein und fühlen sich in der im bayrischem Stil eingerichtete Gaststube ein.
Die Küche bietet eine Gutbürgerliche deutsche Küche mit bayrischen, regionalen und saisonalen Speisen an.