Salate und Feinkostspezialitäten
Tagessuppe ab 4,50 Grüner Salat der Saison 4,90
Quiche maison 4,50 Quiche mit grünem Salat 7,50
Ziegenkäse Salat 11,90 Gourmet-Salat 11,90
Grüner Salat, Ziegenkäse-Baguette, Grüner Salat, geräucherte
Thymian, Tomaten, Honig Entenbrust, Blauschimmelkäse
Walnüsse
Normannischer Salat 11,90
Grüner Salat, Camenbert-Baguette
Schalotten, Äpfel, Kartoffeln
Käsespezialitäten
Eine große Auswahl an französischen, regionalen Rohmilch Käsesorten
3 Käsesorten 8,90 5 Käsesorten 13,90
Butter et Zwiebelconfit Butter et Zwiebelconfit
Wurstspezialitäten
Eine feine Auswahl an französischen, regionalen Wurstsorten/Saucissons
je 3 Sorten, franz. Salami 8,90 je 3 Sorten franz. Salami, Serrano 13,90
Butter et Cornichons Butter et Cornichons
Tartines
Tartines sind Kreationen auf köstlichem Landbrot serviert mit frischen Zutaten und Feinkostprodukten überbacken; dazu einer frischer, grüner Salat.
«La Parisienne» 11,90 «La Chavignol» 11,90
Brie de Meaux, Äpfel, Fleur de sel Crottin, Tomate, Honig, Thymian
«L’Auvergnate» 11,90 «La Paysanne» 11,90
Bleu d’Auvergne, Lauchgemüse, Serrano-Schinken,
Walnüsse Zwiebel-Confit, Birne
«La Comtoise» 11,90 «La Côtière» 11,90
Comté, Lauchgemüse, Kartoffeln, Sardinen, Zwiebel-Confit, Äpfel
Walnussöl Zitrone, Olivenöl
Desserts
Apfelkuchen 4,50 Mousse au chocolat 5,00
mit Vanilleeis 5,00 Fromage Blanc mit Maronencreme 4,00
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