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GastroGuide-User: nasch
nasch hat Gasthof Hirschen -Dorfmühle in 79215 Biederbach bewertet.
vor 11 Jahren
"Wir waren von Freunden im Hirschen-..."

Geschrieben am 03.12.2013
Wir waren von Freunden im Hirschen-Dorfmühle eingeladen zum Fondue essen. Zuerst bekamen wir als Vorspeisen einenSalatteller (Feldsalat). Das Dressing war fein. Anschließend wurde aufgetischt: für jeden eine Ofenkartoffel mit selbstgemachtem Quark, 2 verschiedene Töpfe fürs Fleischfondue (einmal mit Fett, einmal mit Brühe). Dazu 12(!!!) selbstgemachte und absolut leckere Sossen (Curry, Knoblauch, Cocktail, süß-sauer, Meerrettich usw.), einen riesigen Gemüseteller (Karotten, Blumenkohl,Brokkoli, Rosenkohl) und als Beilage fritierte Kartoffelgitter (selbstgemacht). Es gab 3 verschiedene Fleischsorten (Rind,Schwein und Pute/Hühnchen) und 3 verschieden Fischsorten u.a. Lachs! Dann kam auch noch ein kleines Käsefondue mit Beilagen (Gurken, Ananas, Silberzwiebeln usw.) Und frisches Brot! Alles was das Herz begehrt! Ich habe noch nie soviel auf einmal gegessen, denn es war absolut lecker! Obwohl wir zu 4 an einem großen Tisch saßen, reichte der Platz für die vielen Speisen kaum aus! Das Ambiente ist Landhaus rustikal, die Bedienung kam öfters vorbei und fragte, ob wir zufrieden sind, ob sie noch was bringen darf! Absolut empfehlenswert, aber unbedingt reservieren! Das Fondue wird nur in der kalten Jahreszeit angeboten und ist schnell ausgebucht! Der Preis liegt denke ich so bei 30/35 € pro Person (genau weiß ich es nicht, da wir eingeladen wurden).Also es lohnt sich auf alle Fälle!!
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