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GastroGuide-User: JulPal
JulPal hat Tübinger Altstadt- Besen in 72070 Tübingen bewertet.
vor 11 Jahren
"Der Altstadtbesen ist eine lokal se..."

Geschrieben am 14.04.2014
Der Altstadtbesen ist eine lokal sehr bekannte Besenwirtschaft mitten in der Tübinger Altstadt.

Drei ausgetretene Stufen führen in den Gastraum hinunter. Die Einrichtung ist urig-rustikal. Mitunter kann es ein wenig eng werden, aber dann rückt man einfach ein bisschen mehr zusammen.

Die servierten Weine stammen aus eigenem Anbau. Besonders lecker war die "Rote Kapelle", ein roter und sehr süffiger Cuvée. Die Anzahl konsumierter Getränke wird standesgemäß auf einem Zettel notiert, auf dem Tisch liegt.

Serviert werden traditionelle schwäbische Gerichte. Ich persönlich hatte Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen. Alles war gut gewürzt und schmeckte fast "wie daheim". Für Nachwürzer steht auf dem Tisch ein Fässchen mit Essig bereit.

Die Wirtin war schwäbisch-resolut, sehr aufmerksam und nett. Mit dem einzigen Nicht.Schwaben am Tisch bemühte sie sich noch ausgiebig um Völkerverständigung.

Ich komme gerne wieder!


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