Statt uns etwas zu Weihnachten zu schenken, gehen mein Partner und ich vor Weihnachten immer etwas preisintensiver Essen. Da wir recht neu in Erfurt sind, schien uns das Louisiana der richtige Anlaufpunkt zu sein, zumal mir das Restaurant von mehreren Kollegen empfohlen wurde.


Die unserem Tisch zugewiesene Kellnerin war sehr umsichtig und vielleicht sogar einen Tick zu häufig am Tisch. Der Laden war sehr voll, sie hatte aber alles fest im Griff, auch wenn sie manchmal ein wenig hektisch wirkte.

Beim Essen gibt es nichts zu bemängeln - die Empfehlungen behielten Recht! Wir teilten uns eine Vorspeise (Ziegenfrischkäse in Serranoschinken auf Rucolasalat, dazu karamellisierte Walnüsse, Baguette), die schnell am Tisch und seeehr lecker war. Die medium gebratenen Rinderfiletsteaks waren saftig und zart, die Beilagen (Bratkartoffeln und Speckbohnen bzw. mediterranes Grillgemüse und Kräuterbutter) ließen nichts zu wünschen übrig. Die Desserts (Mousse au Chocolat bzw. Schokoladensoufflé) waren üppig und sehr gut. Kleines Manko: leider wird die Garstufe 'medium rare' nicht angeboten, auf Nachfrage hieß es "entweder medium oder englisch". Schade!

Das Ambiente ist das einzige, was mich nicht ganz überzeugt hat. Gemäß seines Namens könnte der Laden etwas mehr Flair aufkommen lassen. Gerade die hinteren beiden Gasträume wirken aber etwas lieblos gestaltet.

Wir haben dieses Lokal mit einer Gruppe von 30 Personen heimgesucht und waren allesamt begeistert.

Das Personal war sehr freundlich und unserer Schar problemlos gewachsen, von Reservierung, Bestellung, Essenfertigung bis hin zur einzelnen Abrechnung.

Von den vielen verschiedenen Gerichten der umfangreichen Speisekarte haben wir viel getestet, und waren mit allen Speisen hochzufrieden.
Preis- Leistungs- Verhältnis ist stimmig.
Wir kommen nächstes Jahr wieder.