GastroGuide Leipzig -

die Hofnärrin einen Beitrag zum Auerbachs Keller · Historische Weinstuben in 04109 Leipzig geschrieben.

vor 10 Jahren (05.11.2015 09:36)

"Faust - Die Rockoper 08. - 17. Januar 2016 in Auerbachs Keller"

Geschrieben am 05.11.2015

Bereits zum 8. Mal findet das Rockspektakel, welches die klassische deutsche Literatur mit Rockmusik vereint, im Auerbachs Keller stattt. Insgesamt 8 Vorstellungen! Karten gibts im Auerbachs Keller und bei der Ticket Galerie Leipzig telefonisch unter 0341-141414 oder www.ticketgalerie.de Zur Mittags- und Nachmittagsaufführung wird ein exquisites 2 - Gang Menü serviert. Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerrotkohl, Champignons, Pfiferlingen und Kartoffel-Apfelgratin ..... Leipziger Quarkkäulchen mit Apfelflan und Zimteis Eintritt inkl. Menü 99,- € pro Person Zur Abendaufführung wird sogar ein 3 - Gänge Menü serviert: Entenschaumsüppchen mit Staudensellerie ..... Zweierlei vom Hirschkalb mit winterlichen Gemüsen, Rotweinzwiebeln und Wirsing-Kartoffelauflauf ..... Trilogie vom Apfelmit Guanaja-Schokolade Eintritt inkl. Menü pro Person 129,-€ 08. - 17. Januar 2016

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Siebecko findet diesen Beitrag hilfreich.

Kranichfeld im Test hat Café Symbiose | Plantbased * organic * local in 04275 Leipzig bewertet.

vor 10 Jahren (04.11.2015 13:54)

"Vegan, Bio, Regional - und lecker"

Verifiziert

Geschrieben am 04.11.2015 | Aktualisiert am 05.11.2015

Besucht am 31.10.2015

Unser erster Besuch in einem veganen Restaurant war ein voller Erfolg - im "Symbiose" in Leipzig wurden wir sehr nett bedient und haben sehr lecker gegessen. Es gibt zwar nur eine kleine Karte, die Auswahl an Vor-, Haupt- und Nachspeisen ist jedoch mehr als ausreichend. Auch die Getränkeauswahl ist toll. Der Preis ist mit knapp 15 Euro für ein Hauptgericht nicht ganz ohne, dafür bekommt man aber eine große Portion serviert. Und außerdem will gerade bio und regional einfach bezahlt sein - Qualität zum Ramschpreis gibt es nunmal nicht.

Tipp: unbedingt vorher reservieren, wir waren schon 17.30 Uhr da und haben nur noch "gerade so" einen Platz bekommen

Gegessen haben wir:

1. Seitan-Rumpsteak mit Pfefferkruste und Grünkernbällchen, Meerrettichdip und Salat (13,90 Ero)
--> dasss Seitan nun mal nicht wie ein erstklassiges "echtes" Rumpsteak schmecken kann, ist ja klar. Vom Aussehen her kam es nah ran, geschmacklich war es eher leberkäseähnlich. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt, mir wären die Grünkernbällchen ohne den Dip zu trocken gewesen.

2. Kohlrabi-Möhren-Puffer, mit veganem Käse überbacken, dazu Champignon-Schwarzwurzelragout, Herzoginkartoffeln und Salat (15,40 Euro)
--> ein Gedicht! Die Puffer waren knusprig, der rauchige Käse hat perfekt dazu gepasst. Das Ragout war cremig und schmeckte intensiv nach Pilzen, die Herzoginkartoffeln waren außen leicht gebräunt und innen wunderbar weich.

Getrunken haben wir:
- hausgemachte Holunderlimonade (recht teuer mit 4,90 Euro für 0,5L, würden wir wohl nicht wieder bestellen)
- stilles Wasser, welches speziell aufbereitet wird und so Quellwasserqualität haben soll. Geschmeckt hat es sehr gut (und das will wirklich was heißen, da ich bei Wasser sehr wählerisch bin). Ich hatte die "Wasser-Flatrate" für 2,30 Euro gebucht - so wurde immer wieder nachgeschenkt.

Es hätte aber auch einige regionale Biere und Weine gegeben, die haben wir aber nicht probiert.

Service: freundlich, leider musste bei der Wasser-Flatrate immer an der Theke nachgefragt werden, daher einen Stern Abzug

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

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Siebecko und 5 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 4 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Barfusz in 04109 Leipzig hat Neuigkeiten.

vor 10 Jahren (04.11.2015 13:14)

Heisse Drinks

Heisse Drinks für kalte Tage.
Wohltuende Aufgüsse von Schokoladen über Kaffeespezialitäten bis Glühwein und Bowlen.

[Auf extra Seite anzeigen] Bild zur Nachricht von Barfusz

Neue Fotos von Milchbar Pinguin in 04109 Leipzig.

vor 10 Jahren (01.11.2015 18:47)

Foto zu Milchbar Pinguin: Herrlicher 1. November

Barfusz in 04109 Leipzig hat Neuigkeiten.

vor 10 Jahren (01.11.2015 18:37)

BURGER WOCHEN

Leckere Burger auf Wunsch auch gern mit Pommes frites oder Süßkartoffel-Pommes frites

Anhang

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die Hofnärrin einen Beitrag zum Café Barbakane - Moritzbastei in 04109 Leipzig geschrieben.

vor 10 Jahren (29.10.2015 09:39)

"3.11.15 Klassik Underground 21 Uhr Oberkeller"

Geschrieben am 29.10.2015

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Café Barbakane - Moritzbastei

Mal was anderes... Volker Hemken (Bassklarinette) und Tahlia Petrosian (Viola) spielen moderne Klassik, Solostücke und im Duo. Klassik underground, klassische Musik trifft auf urbane Klubatmosphäre. VVK: 8,00 € & 12,00 € AK: 12,00 € & 18,00 €