Niedersachsen

Kleiner Laden mit wenig Sitzplätzen. Es ist sauber und das Personal freundlich. Der Döner hat mir hier nicht so gut geschmeckt, so dass ich hierfür keine Empfehlung aussprechen kann. Kann man essen, muss man aber nicht! :)

Großer Laden mit ausreichend Sitzplätzen direkt an der Hamburger Str. Bei schönem Wetter kann man auch vor der Tür essen. Der Laden ist sauber, das Personal ist immer freundlich. Die Preise sind etwas hoch. Geschmacklich ist der Döner im Fladenbrot sehr gut, dazu die scharfe Sauce und er ist fast perfekt. Für mich der beste Döner in Buchholz. Ausserdem bietet das Flamingo auch einen Lieferservice, der innerhalb von 30 Minuten, bei mehr Betrieb auch mal 45 Minuten, in Buchholz ausliefert, so dass das Essen auch noch relativ heiss geliefert wird.
Ich kann das Flamingo bedenkenlos empfehlen.

Hier soll es ja die beste Currywurst geben. Nun gut behaupten kann das Jeder, aber kann diese Aussage auch meinen Currywurstgaumen überzeugen?

Snacks a la carte gibt es seit 30 Jahren, das soll in der heutigen Zeit schon was heißen. Der Imbiss liegt direkt an der Hamburger Straße, Parkplätze findet man entlang der Straße. Wenn man draußen sitzt bekommt man natürlich den ganzen Verkehrslärm, der wohl meist befahrensten Straße in Buchholz, mit. Wir waren an einem Samstagmittag dort und wollten nach getaner Gartenarbeit einfach mal wieder einen C-Schlauch mit Pommes essen. Also kurzfristig dorthin gefahren, Parkplatz genau vor der Tür gefunden und in den Imbiss gestürmt. Wir bestellten 4 x Currywurst mit Pommes und da das Wetter sonnig war und hatten wir keine Lust drinnen zu sitzen und suchten uns einen Platz draußen. Samstags gegen 13.00 Uhr ist der Verkehr dort nicht so schlimm, so dass es erträglich war. Nach einer kurzen Wartezeit wurden uns die Currywürste am Fenster rausgereicht.

Die Currywurst war ganz okay, mit Sicherheit die beste Wurst in Buchholz, aber wirklich überzeugen, konnte sie nun nicht. In Hamburg oder Kiel habe ich schon wesentlich bessere gegessen. Meist liegt es auch an den Currysaucen (Ketchups) die dazu gereicht werden, wie gut die Currywurst rüberkommt. Die Pommes waren genau richtig gewürzt und fritiert.

Die Preise sind okay Currywurst €2,85 - Pommes €1,70 - Cola 0,33ltr €1,50

Fazit: Wenn man schnell in Buchholz eine Currywurst essen möchte, ist bei Snacks a la carte gut aufgehoben, der Laden wirkt sauber, das Personal ist freundlich und die Preise sind okay. So vergebe ich gut gemeinte 3 Sterne.

Zu viert wollten wir mal brunchen und da sind wir über das Caspari gestolpert. Die Einrichtung ist mir persönlich zu dunkel, fühlte mich eher wie in der Kneipe. Die Bedienung wirkte schon gestresst, obwohl wir zu den ersten Gästen gegen 10.00 Uhr gehörten. Wir wurden an unseren Platz geführt und es war alles sehr eng gestellt, zum Essen war an dem kleinen Tisch für 4 Personen definitiv zu wenig Platz. Auch der Platz zu den Nachbartischen ist viel zu gering, man wird ständig angestoßen, wenn ein Nachbar mal aufsteht oder wenn jemand vorbei will. Meiner Meinung nach sollte sich das Restaurant mal Gedanken über die Platzsituation machen, denn weniger Tische wären angebrachter.

Die Bedienungen wirkten alle sehr gestresst, was die ganze Zeit anhielt! Das Brunchbuffet hatte reichlich Auswahl an kalten Speisen, Wurst, Käse, Süßes, Antipastasti und mehr. Warme Speisen waren viel zu wenig, es gab Rührei, Würstchenscheiben, Speck und Nudelauflauf, für ein Brunch erwarteten wir einfach mehr. Die Anrichtung der Speisen war okay, aber das Auffüllen des Buffets war viel zu langsam.

Auf den Tischen standen Thermoskannen mit Kaffee, die zwischenzeitlich ausgetauscht wurden, Tee gibt es am Buffet. Die Säfte sind aus dem Tetrapak und waren nicht besonders.
Insgesamt gesehen war es okay, da der Preis von 12,90 Euro im Verhältnis steht. Wiederholen werden wir es garantiert nicht!

Durch Zufall sind wir die Steinstraße entlang gegangen und entdeckten dieses kleine Haus direkt am Stadtpark. Ein Blick auf den Speisenaushang machte uns neugierig, denn was dort zu lesen war hörte sich richtig interessant an. Gibt es in Buchholz doch noch einen absoluten Geheimtipp, den wir noch nicht mitbekommen haben? Der Eingang ist zur Parkseite hin. Draußen gibt es ca. 24 Sitzplätze direkt am Stadtparksee, bei schönem Wetter bestimmt richtig genial zum Verweilen, aber heute war es einfach zu kalt und windig, also gingen wir hinein. Drinnen ist es auf dem ersten Blick richtig gemütlich. Es gibt hier 3 4er- und 2 2er-Tische. Es ist also wirklich sehr klein hier. Wir waren hier gegen 18.00 Uhr und drinnen war alles frei, eine Begrüßung gab es erst mal nicht, also suchten wir uns einfach einen Tisch aus und nahmen an einem der beiden 2er-Tische am Fenster Platz, um bei der Wartezeit noch einen schönen Ausblick auf dem Park zu genießen.

Wie wir erfahren haben, gibt es das Remise schon lange, seit 5 Jahren ist es unter Führung der jetzigen Chefin und seit dem letzten Winter läuft das neue Konzept mit der mediterranen Küche.

Nach einem kleinen Moment begrüßte uns dann die junge Bedienung, legte die „Speisekarten“ auf den Tisch und fragte nach unseren Getränkewunsch. Wir bestellten dann den Montepulciano d´Abruzzo und eine Flasche Wasser. Während wir auf die Getränke warteten, studierten wir die Karte. Diese war eine DIN A4 Seite mit Holzklammern auf einem Brett befestigt. Es waren ca. 12-15 Gerichte auf der Karte, zusätzlich gab es noch einige Gerichte auf den zahlreichen Tafeln, die innen und außen aufgestellt bzw. aufgehängt waren. Nun gut dachten wir uns, lieber weniger Auswahl, dafür aber frisch zubereitete Gerichte. In der Zwischenzeit kam dann die Bedienung um die Kerze auf dem Tisch anzuzünden und einen Augenblick später brachte sie uns den Wein und eine Weile später die Flasche Wasser. Ich schreibe hier extra, dass sie uns das gebracht und nicht serviert hat, denn sie war zwar sehr freundlich, aber völlig unprofessionell, was sich bis zum Schluss durchzog, dazu aber später noch eine Zusammenfassung.

Zwischendurch wurde uns noch ein Gruß aus der Küche, bestehend aus Baguettebrot und Ayoli, gereicht.

Während der Wartezeit hatten wir genug Zeit uns die Räumlichkeiten genauer anzuschauen. Der Tischläufer war fleckig, hätte man gerne austauschen können. Die Wände benötigen dringend einen neuen Anstrich, über der Heizung ist die Wand schon sehr dunkel und an allen Kerzenhaltern ist es Pechschwarz vom Ruß der Kerzen. Ich weiß nicht, ob das so gewollt ist, aber für mich persönlich ist es nicht schön. An der Decke könnte man zwischen den Balken es schön mediterran dekorieren. Draussen das Willkommensschild fällt fast auseinander, ob das symbolisch zu nehmen ist? Die Stühle und Tische draussen könnten ein Pflegeprogramm gebrauchen.

Als Hauptgang bestellten wir dann schließlich
• Knoblauchgambas in Tomatensauce mit mediterranen Kartoffeln – Das Wort Knoblauch kann man getrost von der Karte streichen, ich habe absolut keinen Knoblauch geschmeckt. Entweder wurden hier diese „Knoblauchzwiebeln“ verwendet oder der Knoblauch war absolut geschmacksneutral. Die Gambas waren leider ein wenig übern Punkt gebraten, die Kartoffeln waren okay und die Tomatensauce, die mit ausreichend Tomatenstücken zubereitet wurde, war auch ganz okay.
• Tapas Teller – Die Tapas bestanden aus Oliven, mediterranen Kartoffeln, Piementos, Käse, Hackbällchen, mediterranen Fisch-Gemüse und Pulpo. Die Kartoffel und Oliver waren okay, der Käse war sehr geschmacksneutral, die Pulpos waren leider zu lange gebraten, die Piementos waren okay. Das mediterrane Fisch-Gemüse bestand aus Muscheln, Krabben und Gemüse. Geschmacklich fehlte hier etwas an Gewürzen. Am besten waren die Hackbällchen, die eine leichte Schärfe aufwiesen und sehr gut schmeckten.

Danach wollten wir noch ein Dessert zu uns nehmen, aber da musste sich die Chefin erst mal in der Küche nachfragen, was es denn gibt. Und so stand dann die Wahl zwischen Vanilleeis mit Erdbeeren oder Rote Grütze mit Vanillesoße. Also mediterran hört sich das nicht an. Also bestellte ich die Rote Grütze. Selbstgemacht scheint mir diese nicht gewesen zu sein, es schmeckte beides wie das Fertige von Aldi. Hätte ich auch zu Hause essen können, da habe ich die leckere von Christiansgrod und Ravensberger Vanillesauce.

Zum Abschluss bestellten wir noch 2 Espresso, die wirklich sehr gut waren.

Fazit: Ich fand es echt schade, das Restaurant hat durch die Lage und auch dem Gebäude richtig potential ein Geheimtipp in Buchholz zu werden, auch mit dem Konzept, aber an der Umsetzung hapert es deutlich. Die Speisekarte ist zwar klein, aber wenn man sich professionell auf die Speisen konzentriert, reicht dieses völlig aus. Die Küchenleistung würde ich in den Hobbybereich einstufen, mir scheint es, als wenn hier keine gelernte Köchin werkelt. Für das mediterrane Flair fehlt hier Einiges. Es fehlt mir auch Vorspeisen und Dessert, die das ganze abrunden. Die Idee mit den Tafeln an den Wänden finde ich klasse, aber die Wände sollten mal unbedingt gestrichen werden, so wirkt es wie gewollt aber nicht gekonnt. Das komplette Personal wirkt nicht gerade professionell. Die junge Dame, die uns den Abend über bediente, war stets freundlich, aber hat diesen Job garantiert nicht gelernt, die Speisekarte wird einfach so dahingelegt, eine Empfehlung wird nicht ausgesprochen, es wird die Flasche auf den Tisch gestellt und die Gläser werden nicht gefüllt, und beim Abräumen hat sie auch Schwierigkeiten das Geschirr zu händeln, man hatte schon das Gefühl, ihr beim Abräumen helfen zu wollen, na gut sie ist jung und braucht wohl das Geld. Die Chefin hat die Herrschaften am Tisch neben uns bedient und uns gar nicht beachtet, was gar nicht geht, da ja nur 2 Tische besetzt waren. Hätte gerne noch einen Wein bestellt, aber so schnell wie sie immer wieder weg war, hatte man keine Möglichkeit.Für das Essen vergebe ich 2,5 Sterne, denn es fehlt hier doch die Raffinesse der Küche. Für die Bedienung vergebe ich 3 Sternen, dafür das sie freundlich war. Das Ambiente bewerte ich mit nur 2 Sternen, da für mich persönlich die angerußten Wände ein absolutes no go sind, die Möbel im Außenbereich benötigen unbedingt einer ausgiebigen Pflege. Sauberkeit wird auch mit 3 Sternen bewertet, da hier die Tischläufer ausgetauscht werden sollten, wenn diese fleckig sind. Preis-Leistung ist ebenfalls mit 2,5 Sternen zu bewerten, die Preise sind zwar nicht außerordentlich hoch, aber ich habe für das gleiche Geld in Buchholz besser gegessen. Wenn das Konzept einwandfrei umgesetzt wird, kann sich hier ein richtig schönes Restaurant entwickeln, so ist es nur Mittelmaß.

Mit Freunden sind wir gestern Abend noch ins California 101 zum Abendessen gegangen. Das Restaurant ist immer sehr gut besucht, deshalb haben wir einen Tisch reserviert.
Das Restaurant ist hell und freundlich, die Einrichtung ist gut und passend zum angebotenen Essen. Es gibt sogar eine kleine Spielecke für Kinder. Das Publikum ist bunt gemischt.
Als wir gegen 19.00 Uhr ankamen, war das Restaurant schon sehr gut besucht, es waren nicht mehr viele Plätze frei. Die junge Bedienung war im Streß und ließ es auch dem Gast spüren. Ein freundliches Lächeln??? - Scheinbar fehl am Platz. Unser Tisch wurde über mehrere Tische hinweg gezeigt. Speisekarten wurden uns lapidar überreicht und schon war sie auch für eine geraume Zeit nicht mehr an unseren Tisch. Nun gut, dachten wir uns, sie ist jung und braucht das Geld! ;) Und es war ja schliesslich auch voll im Laden. Also studierten wir ausgiebig die Speise- und Getränkekarte. Als sie dann wieder an unseren Tisch kam, nahm sie genervt und fordernd die Getränkebestellung auf. Dann bekamen wir auch nach einiger Zeit unsere Getränke. Ab da wurde es besser, wir wurden nur noch von der Chefin bedient. Sie riß alles wieder raus, war sehr nett, geduldig und aufmerksam.
Wir bestellten:
Guacamole Burger
Milder Jack-Style Käse, grüne Chiles, Guacamole und schwarze Oliven 9,95 €
mit Pommes 1,10 €
Mushroom Swiss Burger
Emmentaler Käse und sautierte Champignons 9,95 €
mit Pommes 1,10 €
Double Bacon Cheese Burger
360 g Rinderhack mit mildem Jack-Style Käse und Double Bacon 12,95 €
mit Pommes 1,10 €
Spanish Burger
180g Burger vom Lavastein Grill Cheddar Käse und warmer roter Salsa 9,95 €
mit Baked Potatoe 2,50 €

Alle Burger wurden mit Salatblatt, Gurkenscheiben und Coleslaw auf einem Sesam-Brötchen serviert. Tomaten, Mayonnaise und Zwiebeln gab es noch auf Wunsch dazu. Normalerweise wird das Fleisch medium-well serviert, aber jeder Gast wird bei der Bestellung gefragt, ob es so okay ist oder ob es eher durchgebraten gewünscht ist. Die Pommes erinnerten mich an die von Mc.Donalds, einfach nur labrig, hätten gerne etwas crosser sein können. Die Burger sahen alle sehr lecker aus und waren es auch. Der einzige Kritikpunkt ist das Sesam-Brötchen, da hatte ich gedacht, dass es a) verschiedene Brötchen zu den Burgern gibt und b) nicht so ein fertiges Fabrikbrötchen ist. Ansonsten alles gut!!!

Dann wurden uns noch die Dessertkarte gereicht und wir bestellten
Coco—Cherry Shake
Vanilleeis mit Kirschsaft und Kokossirup, Sahne 4,20 €
Orange Slash (a.k.a. 50/50 Bar Shake)
Orangensaft mit Vanille Eiscreme als Shake gemixt 3,90 €
American Cookie
selbstgebacken 1,10 €
Ice Cream Float
Ein 50-er Klassiker aus Amerika! Vanille Eis mit A&W Root Beer, Coca-Cola, Fanta oder jede andere beliebige Soda. Cremig, spritzig, schäumig 4,20 €

Die Shakes waren sehr gut und es wurde einmal das Glas mit Shake und auch noch die Reste im Shaker serviert. Der Cookie war lecker und frisch. Den Float habe ich mit A&W Root Beer (Kein Bier!!!) aber das ist echte Geschmacksache, also ich fand es ... interessant! ;)

Fazit: Ingesamt gesehen war es ein netter Abend mit guten Essen ohne Höhepunkte. Es ist alles okay, wir werden sicher wiederkommen. Preis-Leistung ist auch gut

Das Restaurant Il Sole liegt in einem Waldgebiet, direkt neben einen kleinen See/Teich mit Enten. Es ist ein normales Einfamilienhaus. Wir wurden freundlich vom Kellner empfangen und konnten uns selber einen Platz aussuchen. Da das Wetter gut war, haben wir uns entschieden draussen auf der Terrasse zu sitzen. Die Stühle sind (absichtlich oder nicht) bunt zusammengewürfelt, alleine an unserem Tisch waren 3 verschiedene, wem´s gefällt! Also das Ambiente draussen, finde ich nicht so prickelnd. Drinnen, wie ich nachher festgestellt habe, ist es stilvoll. Sehr schön eingerichtet und alles perfekt eingedeckt. Sehr stimig ist die ganze Einrichtung.

Das Restaurant war gut besucht, ich würde raten vorsichtshalber einen Tisch zu reservieren. Das Publikum ist bunt gemischt. Die Bedienung und auch der Chef sind sehr kinderfreundlich, haben für jeden kleinen Gast ein freundliches Wort und kümmern sich auch zwischendurch mal um sie.

Der Service war bei uns sehr gut, andere Gäste wurde komplett vergessen, das Essen zu servieren. Die Speisekarte ist auf einer Tafel geschrieben, die zu den Gästen an den Tisch gestellt wird. Leider ist die Tafel beidseitig beschrieben, so dass man doch mal hin und her drehen muss und dadurch wohl auch schon einige Wörter verwischt waren. Wir haben Spaghetti mit Scampi bestellt und zu Trinken hatten wir 0,5 ltr Pinot Grigio und ne Flasche Wasser. Die Getränke wurden prompt serviert und als kleinen Snack gab es ne kleine Scheibe Bruschetta. Geschmacklich war es sehr gut, Aber meiner Meinung nach etwas zu viel Öl, sodass die Hände schmierig wurden, egal wie vorsichtig man aß.
Außerdem gab es noch ein Korb mit Brot. Das Essen kam auch sehr schnell. Ein Teller mit Spaghetti, Scampi und einem Basilikumblatt als Zierde. Scampis waren ausreichend dabei, sie waren genau auf dem Punkt zubereitet und sehr lecker, die Spaghetti haben auch sehr gut geschmeckt.

Alles in Allen war es für uns ein schöner Abend mit gutem Essen. Das Il Sole hat aber nach oben hin noch einige Luft. Die Preise sind von preiswert bis gehoben, unsere Spaghetti waren mit 13,50 Euro pro Portion völlig okay und der Wein hat 13,00 Euro gekostet.

Fazit: Preis/Leistung ist gut und wir werden bestimmt nochmal hingehen.

Wir besuchten das Mühlenmuseum in Gifhorn. Inmitten Windmühlen aus allen Ländern steht das Fachwerkhaus in dem sich das Cafe "Dorfland" befindet. Vor dem Haus gibt es einen Garten mit Baumbestand, in dem man nach dem Rundgang im Mühlenmuseum gemütlich Kaffee trinken kann.
Wir wählten den Innenraum, in dessen Mitte der grosse Steinofen stand, der mit Holz betrieben wurde. Es war gerade Backzeit und man konnte alles beobachten.
Im Cafe gab es an Speisen Brotscheiben der frisch gebackenen Brote, mit Griebenschmalz, oder Butter, dazu Harzer Käse und Gurken. Man konnte auch 1 frischgebackenes Brot kaufen und mitnehmen.
Wir tranken Kaffee und bestellten uns frisch gebackenen Streuselkuchen. Ein grosses Stück für 2,00€ . Dieser war unendlich gut, der Teig war locker und luftig und die Streusel knusprig. Man kann zwischen Streusel- und Butterkuchen wählen.
Wer in dem Mühlenmuseum ist, sollte hier mal Rast machen, denn das gebotene ist hier sehr gut und dazu noch preiswert.