Brandenburg

Im Älghus landeten wir zufällig. Eigentlich wollten wir woanders in Storkow zum Kaffee einkehren, nur hatte das Lokal wegen einer geschlossenen Gesellschaft nicht geöffnet. Wir erinnerten uns an das Café Markt 13. Als wir auf dem Parkplatz standen, sahen wir, dass es sich in das „Älghus“ (Elchhaus) verwandelt hatte. „Nordisch genießen“, hieß es am Eingang. Ich schaute skeptisch. Mein Begleiter peilte die Lage und verkündete kurz darauf, dass Kaffee und Kuchen angeboten würden. So traten wir ein. Eine gute Idee, wie sich herausstellen sollte.

Die Einrichtung hatte sich verändert. Die lange Bank mit den kleinen Cafétischen an der Wand entlang war verschwunden, dafür gab es einige Vierer-Esstische. An der Wand passend die Silhouette eines Elches. Wir erinnerten uns, dass es eine Sommerterrasse gab und liefen durchs Lokal zum anderen Ende. Dort befand sich, wie gehabt, die Terrasse und ein Tisch für uns war frei.

Nach kurzer Zeit wurden wir von einer netten Dame begrüßt und nach den Getränkewünschen gefragt. Da wir beide Wasser trinken wollten, schlug sie vor, doch gleich eine große Flasche zu nehmen. Das war, wie wir feststellten, deutlich preiswerter als mehrere kleine Flaschen. Hier schon mal ein Pluspunkt: man versuchte nicht, uns das Teuerste aufzuschwatzen. Die freundliche Bedienung zog sich durch den ganzen Aufenthalt.

Die in Form einer kleinen Zeitung gestalteten Karten lagen auf den Tischen. Man konnte sie sogar mitnehmen, wovon ich gern Gebrauch machte. Man hat sich auf schwedische Küche spezialisiert. Es gibt Fisch- und Wildgerichte, dabei natürlich viel Elch.

An der Wand der Terrasse war eine Tafel mit Tagesangeboten. Dort sah ich eine friesische Birnensuppe mit Schinkenstreifen im Angebot. Klang nicht schlecht.
In der Karte fanden wir dann unter den Vorspeisen „Feiner Heringsteller“. Schweden und Hering – was sie daraus machen, ist einfach traumhaft, auch für Fischabstinenzler wie mich. Wir bestellten beide den Heringsteller und erhielten jeweils einen Teller mit verschiedenen Heringshappen, z.B. mit Senfsauce oder roter Beete angemacht. Dazu einen Brotkorb mit Graubrot- und natürlich Knäckebrotscheiben. Lecker!

Danach den Nachtisch, denn wir wollten nachmittags ja Kaffee trinken. Das Kaffeegedeck mit Kaffee und einem Stück Kuchen konnte man uns nicht mehr anbieten, da gerade der letzte Kuchen verkauft wurde. Da er am Nebentisch serviert wurde, konnten wir einen lecker aussehenden Kirsch-Blechkuchen bewundern.
Wir hatten daraufhin die Wahl zwischen Pfannkuchen (Eierkuchen), Waffel oder Windbeutel mit verschiedenen Füllungen. Wir nahmen beide Waffeln, mit Apfelmus für meinen Begleiter und mit Heidelbeerkonfitüre, Vanilleeis und Sahne für mich. Beides war umfangreich und schmeckte hervorragend.
Ein paar Eisbecher sind auch im Angebot Allerdings wird in diesem Lokal nur Softeis serviert.

Beim nächsten Besuch wollen wir die Hauptgerichte wie die typischen Köttbullar oder Wildbratwurst probieren. Die Speisekarte klingt insgesamt sehr interessant. Die Preise befinden sich im oberen Durchschnitts- bis leicht gehobenen Bereich. Für das ausgefallene Essen angemessen.

Zum Zeitvertreib erhält jeder Tisch ein Spiel, eine Art Memory. Es wurde entwickelt von einem Gedächtnistrainer und klang ganz lustig. Nur stellten wir fest, dass es sich erst ab etwa vier Personen gut spielt.

Unser erster Eindruck des Lokals war sehr gut. Wir werden wiederkommen und uns weiter durch die Speisekarte probieren. Einen Besuch können wir empfehlen.

Auf dem Weg nach Bad Muskau sahen wir Hinweisschilder zur Confiserie Felicitas. Ich machte meinem Begleiter klar, dass ich dort unbedingt vorbeischauen müsse.
Ohne die Hinweisschilder findet man die Confiserie nur schwer, sie liegt doch ziemlich abgelegen im Süden Brandenburgs.

Vor Ort gab es einen großen Parkplatz, der gut gefüllt war. Daneben stand ein Reisebus. Die Fahrgäste befanden sich natürlich in der Confiserie.

Als wir eintraten, befand sich rechterhand die Schaumanufaktur. Links ging es in den Verkaufsraum, von dem das Café abging. Wie erwartet, war es ziemlich voll. Trotzdem schafften wir es, einen Blick in die Schaumanufaktur zu werfen (durch die Scheiben, wir haben sie nicht betreten) und uns im Verkaufsraum umzuschauen. Das Café war uns zu gut besucht.

Der größte Teil des Angebots bestand aus Schokoladenfiguren in allen erdenklichen Formen und Größen. Im hinteren Teil des Geschäfts fanden wir Tafelschokolade in ausgefallenen Sorten. Man wirbt damit, dass die Figuren handgefertigt sind. Man kann auch Figurenwünsche in Auftrag geben, z.B. Glückwunschkarten aus Schokolade mit individuellen Beschriftungen.

Wir erstanden mehrere Tafeln Schokolade, dazu einige lose Pralinen. Ganz preiswert ist es nicht, damit hatten wir auch nicht gerechnet. Da es ziemlich warm war, bot man uns eine stabile Kühltasche für fünfzig Cent an, die wir gern nahmen. Die empfindlichen Schokoladen wurden gut verpackt in der Kühltasche versenkt. Sie kamen tatsächlich ohne Schaden erst im Hotel und ein paar Tage später zu Hause an.

Die Schokolade ist lecker. Sie schmeckt deutlich nach Vanille. Die feinen Sachen können auch Online bestellt werden.
Es gibt verschiedene Filialen, z.B. in Dresden und in Potsdam, hier ebenfalls mit einer Schaumanufaktur. Weitere Details sind auf der Website zu finden.

Wir können einen Besuch der Confiserie empfehlen. Die angebotene Schokolade ist einen Versuch wert. Im Café kann man sich bei Kaffee, Trinkschokolade etc. stärken.

Besonders im Jubiläumsjahrs 2013 - 100 Jahre Ostdeutscher Rosengarten - lohnt sich beim Besuch der einzigartigen Rosenschau ein Besuch in der Gaststätte Rosenflair.

Miso-Suppe OK. Maki-Sushi waren locker. Inside-out-Sushi ganz schief geschnitten und schlecht gerollt. Nigiri-Sushi ganz, ganz schlecht - sind auseinander gefallen. Lieblos hingeklatscht!
Auf Nachfrage, ob die Bestellung ein Azubi abgefertigt hätte, erklärte man, dass es gerade so viel zu tun gäbe und neue Leute ja auch angelernt werden müssten und das könnte ja mal passieren, dass die Sushis etwas schief seien, man kann das ja nicht gleich so richtig schneiden (?). Und an letzter Stelle am Pass (Fließband, wie erklärt wurde), stünde ein Azubi und eine Qualitätskontrolle hätte es diesmal (heute) nicht gegeben, weil so viel los gewesen sei. (Wochentag, kein Feiertag, 20.00 Uhr bestellt)
Das kann der Laie zu Hause besser! Wir bestellen hier nicht wieder! Und übrigens auch nicht der preiswerteste Anbieter in der Region! Der andere hat nur eine sehr lange Wartezeit, aber die nehmen wir gern in Kauf, wenns dann auch ordentliche Sushis sind, die man geliefert bekommt!

Das essen war Super lecker und frisch. Das servicepersonal ist freundlich und aufmerksam. Getränke Wurden nach 2 Minuten serviert und die Vorspeise folgte danach 5 Minuten später. Kurz gesagt gutes essen, Super Service und die Preise sind auch ok.