Brandenburg

Wir waren zum Osterbrunch im "Gasthaus Retorte" verabredet. Wir wurden von einem überdimensionalen Hasen empfangen. Kinder hat er angesprochen, uns nicht. ;-)

Ich war dann schon etwas überrascht, dass der Osterbrunch im Saal vorbereitet war, der irgendwie stark an einen Wartesaal erinnert. Dabei gibt es hier auch einen "normalen" Gastraum mit etwa 50 und einen Biergarten mit ca.30 Plätzen. Ich wäre gern ein paar Meter gelaufen um nicht in dem Saal essen zu müssen.
Viele Tische waren reserviert, wurden in der Zeit, die wir da waren nicht besetzt.

Die Bedienung war recht flott, leere Teller standen nie lange auf dem Tisch UND jeder von ihnen nahm leeres Geschirr von jedem Tisch mit. Das ist eigentlich normal aber leider eben nicht mehr wirklich normal.

Im Angebot war ein Süppchen von einem leicht verliebten Koch, am Buffet gebratenes Fischfilet, Kaninchen, kleine Rindsroladen, Wildgulasch, Steak mit Champinions, Gänskeulen und -brüste, verschiedenes Gemüse (leider ohne Spargel, den es ja dieses Jahr schon gab), verschiedene Sättigungsbeilagen und Salate (meiner Meinung nach nicht selbst gemacht).

Zum Dessert konnte man aus 3 verschiedenen offensichtlich selbst gebackenem Kuchen, Puddings und Cremes und viel Obst auswählen.

Es hat uns geschmeckt, war gut.

Bei youtube findet man den von Fredy Sieg intonierten Gassenhauer.
Und deshalb ist die rustikal- gemütliche Kneip, die mit der Figur vom Zicken - Schulze samt Geisbock und Zille - Zeichnungen als Deko einfach Kult.

Wir saßen bei sonnigem Frühherbstwetter aber auf der Terrasse vor dem Lokal, die sich nach und nach mit Ausflüglern füllte und ließen uns von der freundlichen Bedienung am Nachmittag eine heiße Schokolade und ein Kännchen Kaffee servieren - beides sehr gut.
Die gut bürgerliche Speisekarte las sich sehr ambitioniert. Leider hatten wir schon zu Mittag gegessen.
Daher kann ich die Qualität der Speisen nicht beurteilen. Sie sollen jedoch sehr reichhaltig und gut sein.

Bei einem unserer nächsten Besuche von Bernau, werden wir hier aber gerne einmal speisen,

ch komme gerne nach Bernau und oft ist das tolle Restaurant hier ein Grund, herzufahren.
Ich war schon 3 mal hier. Und war jedesmal begeistert.

Man kommt in das Restaurant, welches sich über 2 Ebenen erstreckt. Und ein Leiterwagen hängt Tatsache von der Decke.
Alles ist aus Holz und wirkt sehr gemütlich. Man findet meist ein freies Plätzchen, was nicht immer einfach ist, dazu später aber mehr!

Beim betreten des Restaurants, wird man schon freundlich vom Personal empfangen, denn der Eingang befindet sich in Nähe des Tresens.

Das Essen schmeckt sehr lecker und ist recht günstig. Ein gegrilltes argentinisches Hüftsteak kostet knapp 17€. Das ist schon ein guter Preis - wenn....?

Nun kommt der absolute Oberhammer: Wenn 2 Personen zusammen am Tisch sitzen und das gleiche Essen bestellen, dann bezahlt man nur ein Essen!

Aber nicht nur deswegen ist das eines meiner Lieblingsrestaurants. Wir haben auch schon 2 verschiedene Gerichte bestellt und dann für jedes Essen den vollen Preis bezahlt. Wir haben ja nicht unbedingt nur "Freibiergesichter"!

Sehr empfehlen kann ich den Käsesalat. In der Speisekarte steht - Vorsicht viel Knoblauch!
Diese Warnung sollte man unbedingt beherzigen! Der Salat schmeckt einfach irre, dank des Knoblauchs. Ja es wird scharf im Geschmack, aber so muss der Käsesalat schmecken.Das ist hier die Hausspezialität und kostet mit leckerem Roggenbrot zur Zeit 6,50€
Alleine dieser Salat ist schon die Anreise wert.

Das Restaurant kann ich mit seiner Gemütlichkeit, toller Karte und dem netten Personal nur empfehlen!

Die ehemalige Villa Waldfriede liegt wundervoll idyllisch umgeben von einem romantischen alten Garten im Rheinsberger Ortsteil Warenthin am Rheinsberger See mit Blick auf die Remus - Insel.
In dem Garten kann man sich bei schönem Wetter. an kleinen Tischen auf der Wiese niederlassen.

Leider war es uns dort zu kühl, aber man hatte ein schönes Tischchen in einem kleinen, gemütlichen Erker, in der im Untergeschoss befindlichen , rustikalen Gaststätte für uns vorgesehen. Ich hatte schon Wochen vorher reserviert, was sich angesichts der zahlreichen Gäste am Feiertag als erforderlich erwies.

Nach freundlichem Empfang bekamen wir die Speisekarte von der legeren, aber netten jungen Dame gereicht, die trotz "froher Erwartung" - wie wir erfuhren - große Freude an ihrer Arbeit hat und auch bei dem sich nach und nach einstellenden Hochbetrieb die Übersicht behielt.
In dem sympathischen Familienbetrieb packen alle mit an, Vater Uwe Mischke zapft, der Sohn kocht, auch Frau Mischke hilft im Service mit.

Die Speisekarte ist vielseitig, aber nicht überladen. Frischer Fisch aus den angrenzenden Seen wird je nach Angebot und preislich nach Gewicht angeboten.
Das was auf den Tisch kam war nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein geschmacklich erstklassiger Genuss. Ich muss sagen, wir waren von der ambitionierten Küche sehr begeistert.
Der Koch, der eine Zeit in der Schweiz gearbeitet hat, versteht sein Handwerk wie kaum ein anderer in der Region. Vorwiegend gut bürgerliche deutsche Küche präsentiert sich hier kreativ und ansprechend.

Als Vorspeise wählten wir gebratenen Heringsrogen - eine mittlerweile seltene Delikatesse - auf einem Rucolabett angerichtet. Dieser wurde einladend auf einer Tafel vor dem Anwesen angeboten und fand sogleich unsere Zustimmung.
Er stellte eine sehr schöne Einstimmung auf unsere Hauptgerichte dar.

Danach landete ein prächtiger, gebratener 750g Schlei serviert auf einem Tablett mit Butterkartöffelchen und einem knackigen Salat auf unserem Tisch sowie auf einer Schieferplatte drapiert eine Schale Kalbsleber in Madeirasößchen mit Röstzwiebeln sowie mit Kräutern und Frühlingszwiebeln aromatisiertem Kartoffelpüree. Die Komposition war nicht zu übertreffen. Selbst mein Schatz, der Leber "Berliner Art" favorisiert und keine Saucenesser ist, war von dem feinen Sößchen und den zarten Leberstückchen angetan.
Der Schlei hatte zartes saftiges Fleisch und schmeckte für einen Grundfisch typisch , was schwer zu beschreiben ist. Ich würde es am ehesten "so wie der See im Morgennebel riecht" , nennen und zwar im positiven Sinn. Man sollte das Aroma mögen.

Selten haben wir so andächtig auf das uns Servierte geschaut, bevor wir uns dem Genuss hingaben.

Nachtisch passte leider nicht mehr und insgeheim waren wir froh, dort nicht zu logieren, denn sonst hätten wir wahrscheinlich von morgens bis abends am liebsten nur geschlemmt.

Die Vorspeise kostete 5 €, der Schlei lag bei 20 €, die Kalbsleber bei ca. 14 €. Mit Getränken zahlten wir ca. 50 €. Das Preis- Leistungsverhältnis ist sehr angemessen.

Das Gast- und Logierhaus, welches vor allem von Einheimischen, aber auch touristischen Gästen besucht wird, ist schon längst kein Geheimtipp in der Gegend mehr, aber es ist eines unserer Lieblingsrestaurants in und um Rheinsberg.

Zu den Zimmern kann ich leider nichts sagen.Ich stelle mir einen Aufenthalt hier aber sehr romantisch vor.

Noch einen Hinweis zur Anfahrt: In Rheinsberg Richtung Zechlin halten und dem gelben Hinweisschild folgen, sonst wird die Anfahrt über Forstwege sehr abenteuerlich.
Parkplätze finden sich auf dem Grundstück oder am Weg.